ญี่ปุ่นปิ๊ง Marketing Cafe เปิดร้านแจกสินค้าจับกลุ่มสาวนำเทรนด์

คอลัมน์MarketMoveมองผาดๆร้านแอลคาเฟ่(Lcafe)ก็แทบจะไม่แตกต่างจากร้านกาแฟน่านั่งที่พบเห็นได้ดาษดื่นในย่านชิบูยะของโตเกียวซึ่งบรรดาหนุ่มสาวอินเทรนด์นิยมมานั่งจิบกาแฟพร้อมกับละเลียดกินเค้กและแซนด์วิชในยามว่างทว่าเมื่อมองไปให้ลึกกว่ารสชาติของคาปูชิโนแอลคาเฟ่มาพร้อมกับไอเดียธุรกิจแบบใหม่โดยใช้ร้านกาแฟเป็นแหล่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ไปสู่สาวๆญี่ปุ่นที่มีฐานะดีและมีอิทธิพลต่อธุรกิจวอลล์สตรีตเจอร์นัลระบุว่าวิธีข้างต้นเรียกกันว่าการตลาดคาเฟ่(marketingcafe)ซึ่งเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในญี่ปุ่นโดยบริษัทแซมเปิลแล็บ(SampleLab)ริเริ่มเปิดร้านแอลคาเฟ่ในเดือนที่แล้วเพราะต้องการใช้เป็นช่องทางเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคสาวๆที่มีอายุระหว่าง20-30ปีเพื่อนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าใหม่ๆเคียวเฮนิชิดะผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของแซมเปิลแล็บกล่าวว่าผู้หญิงเป็นผู้ริเริ่มในการช็อปปิ้งพวกเธอเป็นคนสร้างเทรนด์ดังนั้นผู้หญิงเหล่านี้จึงเป็นผู้มีบทบาทสูงที่ร้านแอลคาเฟ่ลูกค้าจะต้องลงทะเบียนผ่านมือถือและกรอกข้อมูลส่วนบุคคลอาทิอายุวันเกิดและสถานภาพการสมรสจึงจะสามารถเป็นสมาชิกได้แต่ลูกค้าก็สามารถใช้ชื่อเล่นและไม่จำเป็นต้องบอกที่อยู่ที่แน่ชัดก็ได้หากไม่ต้องการหลังลงทะเบียนแล้วลูกค้าจะได้รับเบี้ยซึ่งคิดตามที่สั่งอาหารหรือเครื่องดื่มไปจากนั้นก็สามารถไปที่แซมเปิลบาร์ซึ่งลูกค้าสามารถนำเบี้ยไปแลกรับสินค้าตัวอย่างได้โดยหลังจากเปิดร้านคอนเซ็ปต์ใหม่นี้มาได้ไม่ถึง2เดือนแอลคาเฟ่มีลูกค้าลงทะเบียนเป็นสมาชิกแล้วกว่า2,000คนปัจจุบันแอลคาเฟ่จับมือกับ8บริษัทซึ่งจัดส่งสินค้าตัวอย่างมาให้แจกจ่ายแก่สมาชิกอาทิรีเฟรชไทม์เครื่องดื่มผสมวิตามินของบริษัทเฮ้าส์เวลล์เนสฟู้ดส์คอร์ปรวมถึงขนมขบเคี้ยวเช่นขนมปังแท่งอบกรอบรสชีสแอปเปิลมะเขือเทศและบรรดาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวประเภทต่างๆทั้งนี้สมาชิกจะได้บาร์โค้ดส่งเข้าไปในมือถือซึ่งเป็นเหมือนบัตรแสดงตนและนี่ยังช่วยให้แซมเปิลแล็บสามารถติดตามข้อมูลจากผู้ที่ได้รับแจกสินค้าตัวอย่างโดยส่งคำถามถึงสมาชิกว่าชอบสินค้าชิ้นไหนเป็นพิเศษใครที่ตอบคำถามผ่านการสำรวจอิเล็กทรอนิกส์จะได้รับเบี้ยพิเศษสำหรับไปแลกของแจกได้เพิ่มน่าสนใจว่าหลังจากต้องเผชิญกับแรงกดดันจากการลดต้นทุนท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจขาลงนักโฆษณาญี่ปุ่นก็เริ่มหันมาตั้งคำถามถึงความมีประสิทธิภาพของการโฆษณาแบบแมสและเปลี่ยนไปใช้การโปรโมชั่นแบบมีเป้าหมายแทนเช่นการแจกตัวอย่างสินค้าซึ่งผู้บริโภคสามารถจับต้องได้มากกว่าการโฆษณาผ่านทีวีหรือนิตยสารต่างๆยูฮีโฮริจากแผนกส่งเสริมกิจกรรมของเดนท์สุอิงค์เอเยนซี่โฆษณารายใหญ่สุดของญี่ปุ่นมองว่านี่เป็นการใช้ประโยชน์แบบใหม่จากการแจกสินค้าตัวอย่างคล้ายกับการใช้เทคโนโลยีจากอินเทอร์เน็ตและโทรศัพท์มือถือให้เกิดประโยชน์ซึ่งนี่ทำให้บริษัทมองเห็นผลจากการโปรโมตสินค้าตัวอย่างได้ชัดขึ้นนิตยสารด้านการตลาดรายเดือนฮันโซกุไคกิก็เพิ่งนำเสนอพลานุภาพของการแจกสินค้าตัวอย่างไว้ในฉบับล่าสุดโดยได้กล่าวถึงกลวิธีในการแจกสินค้าตัวอย่างเพื่อเรียกลูกค้าและวิธีที่จะสร้างผลลัพธ์อย่างเต็มที่ด้านฮาริมายาฮอนเทนผู้ผลิตแครกเกอร์จากข้าวรายใหญ่ของญี่ปุ่นลงทุนเปิดมุมกาแฟในสาขาที่โตเกียวและนำเสนอเมนูแครกเกอร์ข้าวที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟแก่ลูกค้าทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นถึง30%และกำไรจากการที่มีลูกค้าเข้าร้านมากขึ้นก็สามารถชดเชยกับต้นทุนจากการเปิดร้านกาแฟได้เดือนที่แล้วKDDIผู้ให้บริการมือถืออันดับ2ของญี่ปุ่นก็เปิดตัวมือถืออี-รีดเดอร์biblioซึ่งโตชิบาคิดค้นที่ร้านแอลคาเฟ่เช่นกันโดยทางร้านพรินต์รูปมือถือและหนังสือไว้บนโต๊ะผ้าเช็ดปากและเครื่องแบบพนักงานเพื่อโปรโมตมือถือรุ่นนี้รวมทั้งจัดมือถือเอาไว้ให้ลูกค้าทดลองใช้เพื่อให้สัมผัสประสบการณ์จริงแซมเปิลแล็บประเมินว่าใช้ต้นทุนราว150,000เยน(1,590ดอลลาร์)สำหรับการจัดวางสินค้าตัวอย่างไว้โชว์ที่บาร์และแจกจ่ายสินค้า1,500ชิ้นในช่วง2สัปดาห์ส่วนการเก็บข้อมูลหลังแจกสินค้าและวิเคราะห์จะใช้ต้นทุนอีกราว625,000เยนซึ่งถูกกว่าค่าโฆษณาผ่านสื่อแบบแมสและบริษัทเตรียมขยายไอเดียนี้ไปในเมืองต่างๆและต่างประเทศภายใน2-3ปีข้างหน้า