ฟื้นนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก

ฟื้นนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก

ฝึกคน-ลำเลียงเมนูสู่อินเตอร์ นายพิมล ศรีวิกรม์ ที่ปรึกษา รมว.พาณิชย์ เปิดเผยว่า นางพรทิวา นาคาศัย รมว. พาณิชย์ เห็นชอบให้จัดตั้งคณะทำงาน เพื่อดำเนินการโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกอีกครั้ง หลังจากหยุดชะงักไปกว่า 2 ปี โดยจะเริ่มประชุมครั้งแรกสัปดาห์หน้ามี รมว.พาณิชย์ เป็นประธาน พร้อมด้วยตัวแทนกรมส่งเสริมการส่งออก สถาบันอาหาร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และสถาบันการศึกษา เพื่อพัฒนาหลักสูตร บุคลาการ รายการอาหาร และร้านอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับทั่วโลก นอกจากนี้ จะนำโครงการ ไทย ซีเล็กท์ ออกเครื่องหมายรับรองมาตรฐานร้านอาหารไทยในต่างประเทศมาจัดทำอีกครั้งด้วย

ที่ผ่านมาโครงการนี้ประสบควาสำเร็จมาก เพราะระหว่างปี 47-49 ทำให้ร้านอาหารไทยเปิดสาขาในต่างแดนเพิ่มได้จาก 6,000 กว่าแห่ง เป็น 9,000 แห่ง รมว.พาณิชย์ จึงเห็นว่าโครงการนี้มีประโยชน์ต่อประเทศ เพราะช่วยให้คนทั่วโลกรู้จักอาหารไทย และช่วยสร้างงาน การส่งออกวัตถุดิบเครื่องปรุงอาหารไทย รวมถึงนำรายได้เข้าประเทศเพิ่ม นอกจากนี้ยังช่วยประชาสัมพันธ์วัฒนธรรม และการท่องเที่ยวอีก

สำหรับกิจกรรมที่ดำเนินการ ประกอบด้วย จัดโครงการอบรมพ่อครัว แม่ครัว ทำอาหารไทยในต่างประเทศ เพื่อให้รู้จักต้นตำรับอาหารไทยที่แท้จริง และสร้างบุคลากรไม่ให้เกิดการขาดแคลน รวมทั้งจะร่วมกับสถาบันศึกษาระดับอุดมศึกษา และสายวิชาชีพ จัดทำหลักสูตรอาหารไทย และเปิดให้มีกาเรียนการสอนเพิ่ม โดยภาครัฐจะช่วยประสานนำผู้จบหลักสูตรไปทำงานในร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศขณะเดียวกัน จะ ประสานกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) และธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าประเทศไทย (เอ็กซิม แบงก์) เพื่อปล่อยกู้ให้ผู้ที่ต้องการทำธุรกิจร้านอาหารไทย

ทั้งนี้งบเบื้องต้นจะใช้จากกรมส่งเสริมการส่งออก ที่มีอยู่แล้วหลายสิบล้านบาท ซึ่งนอกจากพัฒนาหลักสูตร บุคลากรร้านอาหารแล้ว จะจัดงานประชาสัมพันธ์อาหารไทยในต่างแดนรูปแบบ ฟู้ด แฟร์ด้วย.

Advertisement Replay Ad
ศรีริต้า ยังห่วง!! ขันเงิน เจอดราม่า..สาวเพลย์บอย

ศรีริต้า ยังห่วง!! ขันเงิน เจอดราม่า..สาวเพลย์บอย

สังเวย 3 ศพ คนงานไซโลข้าวโพดมุดลงท่อ ขาดอากาศหายใจ

สังเวย 3 ศพ คนงานไซโลข้าวโพดมุดลงท่อ ขาดอากาศหายใจ

โตโน่ เปิดใจข่าวลือ กองถ่ายหนัง ผู้จัดพิ้งกี้ ชะลอการถ่ายทำ !?

โตโน่ เปิดใจข่าวลือ กองถ่ายหนัง ผู้จัดพิ้งกี้ ชะลอการถ่ายทำ !?

ญาติ ผอ.อ้อย ตะโกนด่า ‘ผู้กองเหน่ง’ มารายงานตัว พ่อวอนบอก ‘เอาลูกไปไว้ไหน’

ญาติ ผอ.อ้อย ตะโกนด่า ‘ผู้กองเหน่ง’ มารายงานตัว พ่อวอนบอก ‘เอาลูกไปไว้ไหน’

มรสุมชีวิตแม่ลูกด่าตำรวจ “ขายของไม่ได้” อยากขอโทษแต่คู่กรณีไม่ยอม

มรสุมชีวิตแม่ลูกด่าตำรวจ “ขายของไม่ได้” อยากขอโทษแต่คู่กรณีไม่ยอม

เบื้องหลังการแสดงชุดรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ หน้าพระเมรุมาศ

เบื้องหลังการแสดงชุดรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ หน้าพระเมรุมาศ

ชมพู่ อารยา โชว์หน้าท้องครั้งแรก..หลังคลอดลูกแฝด

ชมพู่ อารยา โชว์หน้าท้องครั้งแรก..หลังคลอดลูกแฝด

ชายจีนหัวใจเทวดา ไม่เคยปิดโทรศัพท์ตั้งแต่รู้ว่ามีเลือด “กรุ๊ปพิเศษ”

ชายจีนหัวใจเทวดา ไม่เคยปิดโทรศัพท์ตั้งแต่รู้ว่ามีเลือด “กรุ๊ปพิเศษ”

มอบตัวแล้ว! ผอ.ลวนลามครูสาวปฏิเสธทุกข้อกล่าวหา ยันพร้อมสู้คดี

มอบตัวแล้ว! ผอ.ลวนลามครูสาวปฏิเสธทุกข้อกล่าวหา ยันพร้อมสู้คดี

คุณยายวัย 74 สู้ชีวิต หาบผัก 30 กก.ขายหาเงินใช้หนี้แทนลูก

คุณยายวัย 74 สู้ชีวิต หาบผัก 30 กก.ขายหาเงินใช้หนี้แทนลูก

ตร.หนองคายจับทอมพร้อมไอซ์ อาจเป็นเครือข่ายเอมี่ อาเมเรีย

ตร.หนองคายจับทอมพร้อมไอซ์ อาจเป็นเครือข่ายเอมี่ อาเมเรีย

ปั้นจั่น ตอบแล้ว?! จิ้นเป็นเหตุ โยงมือที่ 3 ทำ คริส รักล่ม

ปั้นจั่น ตอบแล้ว?! จิ้นเป็นเหตุ โยงมือที่ 3 ทำ คริส รักล่ม

ตูน สุภัชชา อุ้มท้องโตเที่ยวฮาวายก่อนคลอด

ตูน สุภัชชา อุ้มท้องโตเที่ยวฮาวายก่อนคลอด

นักเรียนญี่ปุ่นทดลอง “ตด” ติดไฟได้หรือไม่ สุดท้ายเป้าแทบไหม้

นักเรียนญี่ปุ่นทดลอง “ตด” ติดไฟได้หรือไม่ สุดท้ายเป้าแทบไหม้

เด็ก 14 เข้าชี้ตัวแก๊งรุมโทรม 9 คน แต่ผู้ต้องหาปฏิเสธรับขั้นตอน

เด็ก 14 เข้าชี้ตัวแก๊งรุมโทรม 9 คน แต่ผู้ต้องหาปฏิเสธรับขั้นตอน

หนุ่มใหญ่เซ็ง! จอดรถขวางทางไม่ถึง 30 นาที เจ้าของบ้านนำสีมาราด-ทุบรถซ้ำ

หนุ่มใหญ่เซ็ง! จอดรถขวางทางไม่ถึง 30 นาที เจ้าของบ้านนำสีมาราด-ทุบรถซ้ำ

ยังไม่หมด! งูเหลือมโผล่บ้านตำรวจตัวที่ 33 เตรียมตั้งศาลแก้เคล็ด

ยังไม่หมด! งูเหลือมโผล่บ้านตำรวจตัวที่ 33 เตรียมตั้งศาลแก้เคล็ด

พ่อ-น้องชายเข้าเยี่ยม "เอมี่ อาเมเรีย" ผู้ต้องหาโทษยาเสพติด

พ่อ-น้องชายเข้าเยี่ยม "เอมี่ อาเมเรีย" ผู้ต้องหาโทษยาเสพติด

แม่ชาวจีนแฉ พี่เลี้ยงแอบขโมยกินน้ำนมที่ปั๊มเตรียมไว้ให้ลูกน้อย

แม่ชาวจีนแฉ พี่เลี้ยงแอบขโมยกินน้ำนมที่ปั๊มเตรียมไว้ให้ลูกน้อย

คุณครูหายตัวปริศนา นาน 9 วัน ญาติ-เพื่อนหวั่นเกิดเหตุร้าย

คุณครูหายตัวปริศนา นาน 9 วัน ญาติ-เพื่อนหวั่นเกิดเหตุร้าย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์