สธ.ร่วมมือ500รร.อีสานลดโรคอาหารเป็นพิษ

กระทรวงสาธารณสุข จับมือเครือข่ายอีสานตอนบน ร่วมขับเคลื่อนการดำเนินงานอาหาร 500 โรงเรียน ลดโรคอาหารเป็นพิษ

นายแพทย์ชาญวิทย์ ทระเทพ ผู้ตรวจราชการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาในประเทศไทย ตั้งแต่ปี 2551-2558 พบว่า ผู้ป่วยโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำ โดยเฉพาะโรคอุจจาระร่วง มีอัตราป่วยสูงสุดต่อเนื่อง ส่วนโรคอาหารเป็นพิษ มีรายงานจำนวนป่วยทั่วประเทศปีละ 1.2-1.3 แสนรายต่อปี พบมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารหรือน้ำที่มีการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือท็อกซินของเชื้อโรค โดยจากข้อมูลของสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค ปี 2557 พบว่า มีผู้ป่วยจากโรคอาหารเป็นพิษ 133,946 ราย ไม่มีผู้เสียชีวิต ส่วนใหญ่พบในโรงเรียนและค่ายทัศนศึกษา ที่มีสาเหตุมาจากอาหารที่รับประทานในการเข้าค่ายที่มีการเก็บรักษานาน ซึ่งการจัดการอาหารปลอดภัยเป็นการป้องกันควบคุมโรครวมทั้งเป็นการสนับสนุน การท่องเที่ยว เพื่อเตรียมเข้าสู่ประชาคมอาเซียนอีกด้วย

ด้าน นายแพทย์โสภณ เมฆธน อธิบดีกรมควบคุมโรค ได้กำหนดกลยุทธ์สำคัญเพื่อลดโรคอาหารเป็นพิษ โดยสร้างความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่จังหวัดอีสานตอนบน ในการขับเคลื่อนการดำเนินงานอาหารปลอดภัย เพื่อลดโรคอาหารเป็นพิษใน 500 โรงเรียน โดยเน้นการสร้างองค์ความรู้ในสถานศึกษา ปลูกฝังพฤติกรรมและทักษะชีวิตในการป้องกันโรค การป้องกันอันตรายจากการรับประทานอาหารที่มีพิษแก่เด็กและครอบครัว

ทั้งนี้ หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สถานบริการสาธารณสุขใกล้บ้าน หรือโทรสายด่วนกรมควบคุมโรค โทร. 1422