ร้าน“เอกปลาเผา”หนองคายยึดแนวทางพอเพียง

ร้าน“เอกปลาเผา”หนองคายยึดแนวทางพอเพียง

ร้าน“เอกปลาเผา”หนองคายยึดแนวทางพอเพียง

INN News

สนับสนุนเนื้อหา


เจ้าของร้านอาหาร “เอกปลาเผา” อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย ยึดแนวทางเศรษฐกิจแบบพอเพียง ปลูกผักปลอดสารพิษขายราคาถูก

ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านเอกปลาเผา ตั้งอยู่ริมถนนพนังชลประทาน (หนองคาย-ท่าบ่อ) หมู่ 5 บ้านท่ามะเฟือง ต.โพนสา อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย หลังได้รับทราบว่าที่ร้านแห่งนี้ มีการปลูกผักปลอดสารพิษหลายชนิดจำหน่ายให้กับประชาชนในราคาถูก และนำผักที่ปลูกมาเป็นส่วนประกอบอาหาร โดยได้พบ นายอภิชัย สุวรรณชัยรบ เจ้าของร้านเอกปลาเผา และได้พาเดินดูแปลงผักปลอดสารพิษประกอบด้วย ผักคะน้า กะหล่ำ ผักสลัดฯ โดยใช้พื้นที่ริมตลิ่งแม่น้ำโขงปลูกผักเป็นขั้นบันได โดยผักหลากหลายชนิดล้วนเป็นผักปลอดสารพิษเป็นที่นิยมของตลาดขายได้ราคาดี ที่นี้จะจำหน่ายในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด

นายอภิชัย เจ้าของร้านเอกปลาเผา กล่าวว่า เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวน้ำในแม่น้ำโขงลดลงชาวบ้านก็อาศัยพื้นดินริมตลิ่งทำแปลงปลูกผักแบบขั้นบันไดยิ่งแม่น้ำโขงลดลงมากก็จะมีพื้นที่ปลูกผักมากขึ้นอีกทั้งดินที่มีน้ำท่วมถึงจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อพืชผักไหลมากับน้ำเมื่อน้ำโขงลดลงสารอาหารเหล่านั้น ก็ตกตะกอนทับถมกันพื้นดินริมแม่น้ำโขงจึงเหมาะกับการเพาะปลูก ผักที่ปลูกเป็นผักปลอดสารพิษโดยไม่ใช้สารเคมีทุกชนิด ปุ๋ยก็ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เกษตรกรผลิตขึ้นมาใช้เองรวมทั้งใช้ปุ๋ยมูลสัตว์ ผลผลิตที่ออกมา จำหน่ายให้กับประชาชนที่สนใจ รวมทั้งนำมาเป็นส่วนประกอบอาหาร ทำให้ลูกค้าได้กินผักปลอดสารพิษมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งนี้ตนเองทำกิจการร้านอาหารโดยยึดกระแสพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในเรื่องเศรษฐกิจแบบพอเพียง และการปลูกผักปลอดสารพิษก็ถือเป็นแนวทางเศรษฐกิจแบบพอเพียง คือปลูกเพื่อกินเอง ที่เหลือก็แบ่งขาย นอกจากนั้นยังได้นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารทำให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้านของตนได้กินอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพ


Advertisement Replay Ad
ฮือฮา! ควายคลอดลูกแฝดสีเผือก เจ้าของเผยให้โชคตั้งแต่ท้อง

ฮือฮา! ควายคลอดลูกแฝดสีเผือก เจ้าของเผยให้โชคตั้งแต่ท้อง

ชาวโคราชแห่ขอหวยกับต้นตะเคียนพันปี หลังให้โชคถูกมาแล้วหลายงวด

ชาวโคราชแห่ขอหวยกับต้นตะเคียนพันปี หลังให้โชคถูกมาแล้วหลายงวด

แม่เอาทรายลูบหน้า-ยัดปากลูก แค้นใจโดน “หลวงตา” ล่วงละเมิดทางเพศ

แม่เอาทรายลูบหน้า-ยัดปากลูก แค้นใจโดน “หลวงตา” ล่วงละเมิดทางเพศ

เมียโร่ตามหา คาดสามีไปดูหมอลำ ก่อนหายตัวปริศนา

เมียโร่ตามหา คาดสามีไปดูหมอลำ ก่อนหายตัวปริศนา

เขย่าแผงหวย ผู้คนออกตามหาเลขปี พ.ศ. เกลี้ยงแทบหาไม่ได้

เขย่าแผงหวย ผู้คนออกตามหาเลขปี พ.ศ. เกลี้ยงแทบหาไม่ได้

ตื่นตา "ขุนไกร ขุนกร่าง" ต้นไม้ยืนต้นแฝด เคยเป็นที่โจรใช้หนีพรางตัว

ตื่นตา "ขุนไกร ขุนกร่าง" ต้นไม้ยืนต้นแฝด เคยเป็นที่โจรใช้หนีพรางตัว

ดอยอินทนนท์หนาวฮวบ เกือบ 0 องศา เหมยขาบผุดขาวโพลน

ดอยอินทนนท์หนาวฮวบ เกือบ 0 องศา เหมยขาบผุดขาวโพลน

เปิดใจหนุ่มถูกเผาบ้าน ยอมรับติดหนี้ ท็อป ฮาวดี้ แต่ยังไม่ถึงกำหนดคืน

เปิดใจหนุ่มถูกเผาบ้าน ยอมรับติดหนี้ ท็อป ฮาวดี้ แต่ยังไม่ถึงกำหนดคืน

กระบะขนแรงงานซิ่งหนีด่าน เสียหลักตกคลองดับ 4 ศพ

กระบะขนแรงงานซิ่งหนีด่าน เสียหลักตกคลองดับ 4 ศพ

เคลียร์ไม่ลงตัว นศ.เรียก 8 หมื่นเยียวยา โดนหนุ่มกรีดแขน

เคลียร์ไม่ลงตัว นศ.เรียก 8 หมื่นเยียวยา โดนหนุ่มกรีดแขน

ชาวบ้านไม่กล้าเดินผ่าน บ้านผี 6 หลังตั้งเรียงรายริมถนน

ชาวบ้านไม่กล้าเดินผ่าน บ้านผี 6 หลังตั้งเรียงรายริมถนน

ยายผวาซ้ำ งูจงอางยักษ์ตัวที่ 2 เลื้อยหาคู่ ผู้คนส่องเลข

ยายผวาซ้ำ งูจงอางยักษ์ตัวที่ 2 เลื้อยหาคู่ ผู้คนส่องเลข

หนุ่มโรงงานช้ำรัก จ่อขมับดับข้างหอ ทิ้งจดหมายสั่งเสียไว้

หนุ่มโรงงานช้ำรัก จ่อขมับดับข้างหอ ทิ้งจดหมายสั่งเสียไว้

ซื้อปลาร้ามาตำน้ำพริก ผงะ! เจอหัวงูอ้วกแทบพุ่ง

ซื้อปลาร้ามาตำน้ำพริก ผงะ! เจอหัวงูอ้วกแทบพุ่ง

คนงานชะตาขาด ถูกท่อเทคอนกรีตหล่นทับศีรษะดับคาที่

คนงานชะตาขาด ถูกท่อเทคอนกรีตหล่นทับศีรษะดับคาที่

นศ.หนุ่มผูกคอประชดดับคาบ้าน น้อยใจแม่ไล่เพื่อนกลับ

นศ.หนุ่มผูกคอประชดดับคาบ้าน น้อยใจแม่ไล่เพื่อนกลับ

แท็กซี่โร่ขึ้นโรงพัก อ้างถูกรางวัลที่ 1 แต่หวยหาย

แท็กซี่โร่ขึ้นโรงพัก อ้างถูกรางวัลที่ 1 แต่หวยหาย

หนุ่มใหญ่โวย โจรงัดบ้าน 2 ครั้งซ้อน สูญ 15 ล้าน แถมวางยาเบื่อสุนัขตาย

หนุ่มใหญ่โวย โจรงัดบ้าน 2 ครั้งซ้อน สูญ 15 ล้าน แถมวางยาเบื่อสุนัขตาย

น่าอัศจรรย์ พญาปลวกผุดเป็นช่อ เต็มใต้อาคารพระแม่กวนอิม

น่าอัศจรรย์ พญาปลวกผุดเป็นช่อ เต็มใต้อาคารพระแม่กวนอิม

สุดเศร้า แมวดาว สัตว์ป่าหายาก ถูกรถชนตายกลางถนนเขาใหญ่

สุดเศร้า แมวดาว สัตว์ป่าหายาก ถูกรถชนตายกลางถนนเขาใหญ่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์