เมดิสัน โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ จัดเมนูซีฟู้ดเคียงคู่แชมเปญ Pascal Cossy

เมดิสัน โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ จัดเมนูซีฟู้ดเคียงคู่แชมเปญ Pascal Cossy

วันที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2552 ปีที่ 32 ฉบับที่ 4089

คอลัมน์ โฮเต็ลอัพเดต

โดย เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน

บรรยากาศกับรสชาติอาหารโรงแรมใจกลางกรุงไปทดลองมาหลายแห่งก็ให้ความรู้สึกต่างจาก โฟว์ ซีซัน กรุงเทพฯ จากล็อบบี้บาร์เดินทะลุคอร์ตยาร์ดผ่านประตูกระจกเปิดปิดอัตโนมัติกลิ่นอาหารจากห้องต่างๆ กลางสวนธรรมชาติลอยมาเตะจมูกทุกครั้งไป แอนนาเบล ดาวแก้ว ผจก.ประชาสัมพันธ์ ชวนมาพบปะนักชิมตัวยงจากหลายค่ายที่ห้องอาหารสไตล์อเมริกัน เมดิสัน ได้มีโอกาสบุกไปจนถึงก้นครัว (เปิดโล่ง) ดู เชฟอัญชลี พลรังสิต จัดเตรียมพาเหรดเมนูอาหารแนะนำซึ่งจะทำโปรโมชั่นซีฟู้ดเต็มรูปแบบระหว่าง 20-29 มีนาคมนี้ โดยได้พันธมิตรเข้ามาเพิ่มรสชาติ

รับประทานคู่กับแชมเปญพรีเมี่ยม Pascal Cossy ซึ่งมีบริษัท เจ แอนด์ พีเจ เทรดดิ้ง (1980) จำกัด นำเข้ามา

อาหารแต่ละเมนูเป็นจานเด่นปรุงจากวัตถุดิบเกรดเออย่างกุ้งล็อบสเตอร์แอตแลนติก ปลาทะเลจากออสเตรเลียและยุโรป

เชฟอัญชลีจัดเมนูแรกหน้าตาแปลก บรรจุอยู่ในแก้วขนาดเล็กใสทรงสูง เป็นตัวเรียกน้ำย่อย Sea Urchin Shot with Citrus Soy Sauce ราคา 780 บาท

จากนั้นจึงตามเป็นระลอก ขนาดพอเหมาะ แชร์กันชิมอิ่มท้องทุกคน เรียกน้ำย่อย ด้วย Marinated Blue Jelly Fish, Cotopus Mustard Oil & Capsicum Salad ปลาเนื้อนุ่มคลุกเคล้าด้วยสแกลล็อป หมึกชิ้นโต มีน้ำมัสตาร์ดราด รสกลมกล่อม ต่อด้วย Oyster & Black Mussel with Mustard Oil & Radish Salad หอยเปลือกดำนุ่มลิ้น จานละ 1,100 บาท ก่อนจะได้ชิม Baked Sardines on Tomato Tart with Capers, Tomato Salsa ซาร์ดีนทาร์ตมะเขือเทศชุ่มคอ จานละ 620 บาท และ Pike Quenelle in Yappies Coulis เป็นปลาบดละเอียด

คล้ายลูกชิ้นก้อนโตในน้ำแกงขลุกขลิกพอแตะลิ้นสุดแสนจะนุ่ม จานละ 690 บาท

เมนูหลักคือ Mixed Seafood Stew Bouillabaisse Syle มีทั้งกุ้งล็อบเสตอร์ หอยล็อบสเตอร์ ปลา และเครื่องปรุง รสเข้มข้น ขนาด 2 คน 2,150 บาท หรือจะเลือกเมนู Squid stuffed Prawns Mousse with Lime and Lemon Oil กุ้งในน้ำปรุงรสเปรี้ยว จานละ 800 บาท Braised Smoked Cod with baby root vegetatle and Crisp pancetta ปลาคอดรมควัน จานละ 890 บาท และอีกหลายจานเด็ด

ปิดท้ายด้วยของหวาน Mud Crab with Ginger, Leek & Black Peper Sauce มูดห่อช็อกโกแล็ตราดครีมรับประทานเสร็จ หากต้องการจะพักผ่อนวันหยุดยาว โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ

จัดแพ็กเกจคลายร้อน ระหว่าง 1 เมษายน-30 กันยายนนี้ พัก 3 คืน จ่ายเพียง 2 คืน ราคาเริ่มต้น 9,000 บาท++/ห้อง/คืน รวมบุฟเฟต์มื้อเช้า เครื่องดื่มต้อนรับ ในห้องมีชา กาแฟ หนังสือพิมพ์ อาหารว่างแบบชุดทาปาส ที่บาร์อะควา ช่วงเทศกาลสงกรานต์มี ข้าวแช่ 6-18 เมษายนนี้ มื้อกลางวันชุดละ 700 บาท++ โทร.0-2250-1000 เมดิสัน ต่อ 1231-2 หน้า 25

Advertisement Replay Ad
แซ่บเว่อร์ ดิว อริสรา ล่องเรือสำราญ เซ็กซี่แหวกอก-อวดบั้นท้าย

แซ่บเว่อร์ ดิว อริสรา ล่องเรือสำราญ เซ็กซี่แหวกอก-อวดบั้นท้าย

โดนด่าจนต้องยอมเปิดตัว "แจ๊คจิลล์"  ยอมรับเป็นจอมขมังเวทย์ รวย 100 ล้านเพราะเล่นมนต์ตา

โดนด่าจนต้องยอมเปิดตัว "แจ๊คจิลล์" ยอมรับเป็นจอมขมังเวทย์ รวย 100 ล้านเพราะเล่นมนต์ตา

ด็อจ เปิดใจหลังมีข่าวเป็นมือที่สาม ทำ แตงโม แต๊งค์ สัมพันธ์สั่นคลอน

ด็อจ เปิดใจหลังมีข่าวเป็นมือที่สาม ทำ แตงโม แต๊งค์ สัมพันธ์สั่นคลอน

ภาพเต็ม ฉลองแต่งงาน โอ๊ต - จีน่า อุ้มลูกเป็นพยานรัก

ภาพเต็ม ฉลองแต่งงาน โอ๊ต - จีน่า อุ้มลูกเป็นพยานรัก

กอล์ฟ ย้ำชัดๆ ไม่เลิก ขวัญ ไม่ลงรูปคู่ไม่ใช่เพราะหมดโปรฯ

กอล์ฟ ย้ำชัดๆ ไม่เลิก ขวัญ ไม่ลงรูปคู่ไม่ใช่เพราะหมดโปรฯ

เติ้ล ตะวัน ต้อนรับสมาชิกใหม่บ้านจารุจินดา ภรรยาสาวคลอดลูกแล้ว

เติ้ล ตะวัน ต้อนรับสมาชิกใหม่บ้านจารุจินดา ภรรยาสาวคลอดลูกแล้ว

หวานชื่น โอ๊ต จีน่า ฉลองแต่งงาน ให้ลูกชายเป็นคนถือแหวน

หวานชื่น โอ๊ต จีน่า ฉลองแต่งงาน ให้ลูกชายเป็นคนถือแหวน

แอฟ น้ำตาคลอรับเลิก สงกรานต์ เกือบปี แต่ยังไม่เซ็นใบหย่า

แอฟ น้ำตาคลอรับเลิก สงกรานต์ เกือบปี แต่ยังไม่เซ็นใบหย่า

ส่องบรรยากาศสถานที่ฉลองวิวาห์ "โอ๊ต จีน่า" มีความเรียบหรู

ส่องบรรยากาศสถานที่ฉลองวิวาห์ "โอ๊ต จีน่า" มีความเรียบหรู

Vivo เปิดตัวพรีเซนเตอร์ใหม่ พีช พชร จิราธิวัฒน์ กับ Vivo V7 ชัดครบทุกแอคชั่น

Vivo เปิดตัวพรีเซนเตอร์ใหม่ พีช พชร จิราธิวัฒน์ กับ Vivo V7 ชัดครบทุกแอคชั่น

ส่องเคล็ดลับพ่อบ้านแห่งปี ‘แมน การิน’ ขยันทำงานบ้าน แถมมีเวลาให้ศรีภรรยา ทำได้ยังไง!?

ส่องเคล็ดลับพ่อบ้านแห่งปี ‘แมน การิน’ ขยันทำงานบ้าน แถมมีเวลาให้ศรีภรรยา ทำได้ยังไง!?

หมาก ปริญ บวชได้รับฉายา "สุธัมโม" ผู้เจริญปัญญา

หมาก ปริญ บวชได้รับฉายา "สุธัมโม" ผู้เจริญปัญญา

งานบวช หมาก ปริญ ขบวนแห่นาคคึกคัก โปรยทานครึกครื้น

งานบวช หมาก ปริญ ขบวนแห่นาคคึกคัก โปรยทานครึกครื้น

เพราะต้นทุนชีวิตไม่เหมือนใคร "ก้อย กชกร" สวย เก่ง สตรอง จากเด็ก ตจว. สู่แอร์โฮสเตส-นักแสดง

เพราะต้นทุนชีวิตไม่เหมือนใคร "ก้อย กชกร" สวย เก่ง สตรอง จากเด็ก ตจว. สู่แอร์โฮสเตส-นักแสดง

คิมเบอร์ลี่ ร่วมเคียงข้าง อนุโมทนาพิธีปลงผม หมาก ปริญ

คิมเบอร์ลี่ ร่วมเคียงข้าง อนุโมทนาพิธีปลงผม หมาก ปริญ

หมาก ปริญ เปิดใจก่อนเข้าพิธีบวช ตั้งใจศึกษาธรรม 2 สัปดาห์

หมาก ปริญ เปิดใจก่อนเข้าพิธีบวช ตั้งใจศึกษาธรรม 2 สัปดาห์

อาเล็ก ยืดอกดูแลความรู้สึก เต้ย หากจะว่าใครให้ว่าผม

อาเล็ก ยืดอกดูแลความรู้สึก เต้ย หากจะว่าใครให้ว่าผม

วุ้นเส้น ไม่มีปัญหา จั๊กจั่น มีรายชื่อร่วมงานแต่ไร้เงาอีกฝ่าย

วุ้นเส้น ไม่มีปัญหา จั๊กจั่น มีรายชื่อร่วมงานแต่ไร้เงาอีกฝ่าย

ปู ไปรยา หวนคบ แมทธิว คุยเรื่องแต่ง ขอเวลาอีก 2 ปี

ปู ไปรยา หวนคบ แมทธิว คุยเรื่องแต่ง ขอเวลาอีก 2 ปี

ไมค์ เร่งรับงานหนัก ทุ่มจ่ายค่าเทอม แม็กซ์เวลล์ ครึ่งล้าน

ไมค์ เร่งรับงานหนัก ทุ่มจ่ายค่าเทอม แม็กซ์เวลล์ ครึ่งล้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์