ใช้เทคนิคนิวเคลียร์เพิ่มราคามังคุด

ใช้เทคนิคนิวเคลียร์เพิ่มราคามังคุด

ตอบโจทย์ไทย...ได้อะไรจากเทคโนโลยีนิวเคลียร์

ไม่ใช่เรื่องของโรงไฟฟ้า...แต่เป็นประโยชน์อีกด้านของการใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ในทางสร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อสังคมไทย โดยเฉพาะเกษตรกรซึ่งประกอบอาชีพหลักของประเทศ

ล่าสุด...ในงานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์ ครั้งที่ 11 ที่สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์กรมหาชน) หรือ สทน.ร่วมกับสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดขึ้นภายใต้แนวคิด เทคโนโลยีนิวเคลียร์สู่สังคมไทย

มังคุดตรอกนอง กลายเป็นที่สนใจของผู้เข้าร่วมชมงานฯ

เทคโนโลยีนิวเคลียร์เข้าไปมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างไรกับการผลิตมังคุด ที่เจ้าของสวนบอกว่า มังคุดที่นำมาให้ชิมฟรีนี้สามารถเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิ 25 องศา ได้นานถึง 45 วัน โดยไม่เน่าเสีย แถมรสชาติคงเดิม

ซึ่งเทคนิคสำคัญก็คือการฉีดพ่นสารละลายซิริซินจากเศษไหมให้กับผลมังคุดตั้งแต่ระยะเริ่มติดผล

นางบุญญา สุดาทิศ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ สทน. บอกถึงงานวิจัยชิ้นนี้ ว่าเป็นการต่อยอดความรู้ด้านการผลิตโปรตีนจากผงไนิคทางนิวเคลียร์และตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกร

โดยกลุ่มเกษตรกรในตำบล ตรอกนอง อ.ขลุง จ.จันทบุรี เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่เข้าร่วมโครงการลดปริมาณแมลงวันผลไม้ โดยปล่อยแมลงที่ใช้เทคนิคทางนิวเคลียร์ทำให้เป็นหมันลงสู่พื้นที่ ซึ่งประสบผลสำเร็จเกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกมังคุดพันธุ์ดี ซึ่งการจะผลิต มังคุดให้ได้ราคาสูง สำหรับส่งออกจะต้องเป็นมังคุดที่มีผลสวยงาม เปลือกมันเงา ที่ผ่านมาเกษตรกรใช้วิธีการแว็กซ์เคลือบสารเคมี แต่ยังมีปัญหาเรื่องสีขั้วผลที่เปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว

ดังนั้น สทน.จึงนำงานวิจัยเกี่ยวกับโปรตีนจากผงไหมซึ่งมีคุณสมบัติในการดูด ความชื้นและเก็บกักน้ำได้ดี มาใช้ในรูปของสารละลายหรือฮอร์โมนพืช ซึ่งสามารถทดแทนการใช้แว็กซ์ ซึ่งเป็นสารเคมีในการเคลือบผิวผลไม้ให้มันเงา สวยงาม

จากผลการทดลองที่ทำมากว่า 2 ปี พบว่า นอกจากจะได้มังคุดที่มีผิวมันเงาสวยงามแล้ว ยังทำให้ผลมังคุดที่ได้มีขั้ว และหูเขียวประมาณ 80% และสามารถเก็บรักษาความเขียวได้เป็นระยะเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

การมีขั้วและหูสีเขียว ทำให้มังคายได้ราคา ไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 30-35 บาท ขณะที่มังคุดที่ขายได้ทั่วไป ราคาอยู่ที่ 8- 15 บาท

กระบวนการผลิตเหมือนเดิมทุกอย่างเพิ่มเพียงการฉีดพ่นสารละลายซิริซิน ซึ่งนักวิจัยบอกว่าต้นทุนในทางวิจัย เฉลี่ยประมาณ 300-500 บาทต่อต้น

ปัจจุบัน สทน.ยื่นจดสิทธิบัตรงานวิจัยนี้แล้วและอนาคต มีแผนที่จะผลิตสารดังกล่าว จำหน่าย จ่ายแจกเพื่อเป็นประโยชน์กับเกษตรกรทั่วไป ซึ่งสามารถใช้ได้กับพืชอีกหลายชนิด เพียงแต่ต้องปรับสูตรการใช้สารละลาย

นี่คือตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงการใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ในการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าของเกษตรกรไทย

และเทคโนโลยีนิวเคลียร์จะไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป !!!.

นาตยา คชินทร

nattayap@dailynews.co.th

Advertisement Replay Ad
อดีตครูสอนกวดวิชา "น้องเมย" ตั้งข้อสงสัย ถึงสาเหตุการเสียชีวิตปริศนา

อดีตครูสอนกวดวิชา "น้องเมย" ตั้งข้อสงสัย ถึงสาเหตุการเสียชีวิตปริศนา

สาวนะยะวัย 15 ไลฟ์เฟซบุ๊กฆ่าตัวตาย

สาวนะยะวัย 15 ไลฟ์เฟซบุ๊กฆ่าตัวตาย

เชื่อต่างแล้วผิด? มอง "พี่นวล" ในมุมวิทยาศาสตร์และปรัชญา

เชื่อต่างแล้วผิด? มอง "พี่นวล" ในมุมวิทยาศาสตร์และปรัชญา

รฟม.เรียก BEM ชี้แจง ถอดเก้าอี้ผู้โดยสารรถไฟฟ้าใต้ดิน บอกล่วงหน้าน้อยไป

รฟม.เรียก BEM ชี้แจง ถอดเก้าอี้ผู้โดยสารรถไฟฟ้าใต้ดิน บอกล่วงหน้าน้อยไป

โรงเรียนยันไม่เกี่ยว พบอักษรไทยปรากฏอยู่โบราณคดีจอร์แดน

โรงเรียนยันไม่เกี่ยว พบอักษรไทยปรากฏอยู่โบราณคดีจอร์แดน

"ตูน" บาดเจ็บกล้ามเนื้อ หมอให้พัก 3 วัน เริ่มวิ่งอีก 25 พ.ย. ยอด 316 ล้าน

"ตูน" บาดเจ็บกล้ามเนื้อ หมอให้พัก 3 วัน เริ่มวิ่งอีก 25 พ.ย. ยอด 316 ล้าน

ครอบครัว “น้องเมย” เตรียมรับเอาชิ้นส่วนอวัยวะคืนวันพรุ่งนี้

ครอบครัว “น้องเมย” เตรียมรับเอาชิ้นส่วนอวัยวะคืนวันพรุ่งนี้

จวกยับ คนไทยมือบอนเขียนบนโบราณสถานของจอร์แดน

จวกยับ คนไทยมือบอนเขียนบนโบราณสถานของจอร์แดน

Lancôme Black Friday

Lancôme Black Friday

สถานทูตฯ ดึงสติคนไทย อย่าลักลอบขนส่งยาเสพติด!

สถานทูตฯ ดึงสติคนไทย อย่าลักลอบขนส่งยาเสพติด!

เปิดสมุดบันทึก "น้องเมย" เจ็บปวดถึงคนอ่าน ระหว่างทำการฝึก

เปิดสมุดบันทึก "น้องเมย" เจ็บปวดถึงคนอ่าน ระหว่างทำการฝึก

น้ำท่วมเพชรบุรีกระทบ การรถไฟประกาศงดเดินรถสายใต้

น้ำท่วมเพชรบุรีกระทบ การรถไฟประกาศงดเดินรถสายใต้

ทำใจกันได้หรือยัง? มาดูรูปชัดๆ ถ.แจ้งวัฒนะ-รามอินทรา ปิดตรงไหนบ้าง

ทำใจกันได้หรือยัง? มาดูรูปชัดๆ ถ.แจ้งวัฒนะ-รามอินทรา ปิดตรงไหนบ้าง

พบเซตของขวัญ จาก Estee Lauder ที่ออกแบบโดย Illustrator ชื่อดัง อย่าง KATIE RODGERS

พบเซตของขวัญ จาก Estee Lauder ที่ออกแบบโดย Illustrator ชื่อดัง อย่าง KATIE RODGERS

ถ้าสาเหตุการตายไม่ชัด ก็ลองมารู้จักการชันสูตรพลิกศพดู

ถ้าสาเหตุการตายไม่ชัด ก็ลองมารู้จักการชันสูตรพลิกศพดู

พ่อแอบนำศพลูกนักเรียนเตรียมทหาร ชันสูตรรอบ 2 พบอวัยวะหายอื้อ

พ่อแอบนำศพลูกนักเรียนเตรียมทหาร ชันสูตรรอบ 2 พบอวัยวะหายอื้อ

“เจ้าสมหวัง” สุนัขลากรถบิณฑบาตหลายร้อยกิโลฯ ป่วยเดินไม่ได้

“เจ้าสมหวัง” สุนัขลากรถบิณฑบาตหลายร้อยกิโลฯ ป่วยเดินไม่ได้

ปิดการจราจร เริ่มก่อสร้างโครงการรถไฟฟ้าสายสีชมพู

ปิดการจราจร เริ่มก่อสร้างโครงการรถไฟฟ้าสายสีชมพู

ชาวกรุงฯ เตรียมรับของขวัญปีใหม่ เมื่อ ถ.สุขุมวิท กำลังจะไร้เงาเสาไฟฟ้า

ชาวกรุงฯ เตรียมรับของขวัญปีใหม่ เมื่อ ถ.สุขุมวิท กำลังจะไร้เงาเสาไฟฟ้า

เปิดคลิปนาทีเครื่องเล่นปลาหมึกพังถล่ม ในงานพระสมุทรเจดีย์

เปิดคลิปนาทีเครื่องเล่นปลาหมึกพังถล่ม ในงานพระสมุทรเจดีย์

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์