''โปรตีน บาร์'' ร้านนี้เสิร์ฟสุขภาพ

''โปรตีน บาร์'' ร้านนี้เสิร์ฟสุขภาพ

แมทท์ เมทรอส หนุ่มวัย 29 ชาวอเมริกันจากเมืองชิคาโก เคยมีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนักที่พุ่งปรี๊ดๆ จนเขาต้องหาทางเร่งรีดไขมันส่วนเกินออกไปบ้างทั้งเพื่อสุขภาพที่ดีและบุคลิกภาพก่อนที่ทุกอย่างจะสายเกินแก้ และในที่สุดเขาก็พบว่า อาหารและเครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูง (high-protein diet) ช่วยให้เขาลดน้ำหนักลงไปได้ถึง 60 ปอนด์ หรือกว่า 27 กิโลกรัม

ความสำเร็จในครั้งนั้นทำให้เมทรอสเกิดปิ๊งความคิดที่จะเปิดร้านขายเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ใจกลางนครชิคาโก ที่เขาเชื่อว่าไม่เคยมีใครทำมาก่อน นั่นคือ ร้านขายเครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูงสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการจะลดน้ำหนักเหมือนอย่างที่เขาเคยเป็นมาแล้ว เมทรอสตั้งชื่อร้านว่า โปรตีน บาร์ (Protein Bar) ตรงๆ ตามคอนเซ็ปต์สินค้าที่นำเสนอภายในร้าน เวลาเปิด-ปิดกำหนดไว้ที่ 7 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็นเท่านั้น

การตกแต่งภายในร้านโปรตีน บาร์ ดูเรียบๆ แต่ทันสมัยเหมือนบาร์เก๋ๆ ในโรงแรม ใช้สีส้มสว่างสดใสเป็นสีหลัก เบื้องหลังเคาน์เตอร์ให้บริการตกแต่งด้วยขวดบรรจุเครื่องดื่มหลากหลายสูตรและสีสัน เชื้อเชิญให้ลองชิม แต่นอกจากเครื่องดื่มโปรตีนสูตรสูงต่างๆ ในรูปสมูตธีหรือเครื่องดื่มปั่นซึ่งพนักงานสามารถผสมให้ลูกค้าตามสั่งแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารสูตรอุดมโปรตีนให้เลือกลิ้มลองเพื่อสนองความต้องการของลูกค้าที่ต้องการอาหารเต็มอิ่ม 1 มื้อ ไม่ใช่เครื่องดื่มเพียง 1 หรือ 2 แก้ว อาหารที่มีอยู่ในเมนูของโปรตีน บาร์ได้แก่ อาหารเช้าประเภทธัญพืชอบกรอบ ซุป แซนด์วิช และแป้งม้วนสอดไส้ต่างๆ เป็นต้น

สำหรับเครื่องดื่มสูตรเด็ดซึ่งได้รับความนิยมนั้นมีอยู่ 9 ชนิด แต่ที่ฮิตที่สุด ขายดีที่สุด มีชื่อว่า มิชิแกน อะวาลันช์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มโปรตีนรสวานิลลาปั่นผสมกับนมสด โยเกิร์ต (ซึ่งลูกค้าเลือกรสชาติได้ตามใจชอบ) กล้วยหอม กราโนลา และอัลมอนด์ กับอีกสูตรคือ ริกลีย์ พีลด์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มโปรตีนสูงรสช็อกโกแลตปั่นผสมกับนมสด เนยถั่วสูตรธรรมชาติ และกล้วยหอม เครื่องดื่มเหล่านี้ราคาเริ่มต้นที่ 5.15 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 175 บาท อีกสิ่งที่เป็นแรงดึงดูดใจก็คือ ถ้าลูกค้ายังไม่ถูกใจเครื่องดื่มในเมนู ก็สามารถเลือกส่วนผสมต่างๆ ได้เอง สูตรนี้เรียกว่าเมนู บิลด์ อะ ดริ้งค์ หรือ เครื่องดื่มตามใจฉัน

เมทรอสบอกว่า ร้านของเขาแตกต่างจากร้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทั่วไป เพราะเน้นที่เมนูเครื่องดื่มโปรตีนสูงปั่นผสมกับนมและผลไม้ที่แช่เย็นจัด ไม่มีการใช้น้ำผลไม้ ไม่เติมน้ำตาล และไม่เติมน้ำแข็งเหมือนอย่างที่ร้านอื่นๆ ชอบใช้กัน นอกจากนี้เครื่องดื่มของเขายังมีปริมาณโปรตีนอย่างน้อย 22 กรัมต่อแก้ว ซึ่งปริมาณโปรตีนที่สูงนี้จะช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกอิ่มไปได้นานกว่า ตอนนี้โปรตีน บาร์ ยังมีเพียงสาขาเดียว แต่เขาก็หวังว่าถ้าธุรกิจไปได้สวย ก็คงจะขยายสาขาให้มากกว่านี้ในอนาคต

Advertisement Replay Ad
คืบหน้าปฏิรูปตำรวจ ถ่ายโอนภารกิจให้หลายกระทรวง หวังช่วยลดงาน?

คืบหน้าปฏิรูปตำรวจ ถ่ายโอนภารกิจให้หลายกระทรวง หวังช่วยลดงาน?

ตามส่อง เทรนเนอร์หล่อกล้ามโตในไอจี เจนี่ โปรไฟล์ไม่ธรรมดา

ตามส่อง เทรนเนอร์หล่อกล้ามโตในไอจี เจนี่ โปรไฟล์ไม่ธรรมดา

เตือนภัยผู้ชาย หนุ่มหวิดถูกข่มขืนในห้องน้ำปั๊ม ก่อเหตุกันเป็นแก๊ง

เตือนภัยผู้ชาย หนุ่มหวิดถูกข่มขืนในห้องน้ำปั๊ม ก่อเหตุกันเป็นแก๊ง

ดราม่ากัญชา อย.แจง ยังไม่เคยอนุญาตให้ปลูกในพื้นที่เป็นไร่ ตามที่เป็นข่าว

ดราม่ากัญชา อย.แจง ยังไม่เคยอนุญาตให้ปลูกในพื้นที่เป็นไร่ ตามที่เป็นข่าว

แม่ค้าผลไม้วอนช่วย น้องสาวถูกหลอกไปค้าประเวณีที่บาห์เรน ก่อนโดนจับกุม

แม่ค้าผลไม้วอนช่วย น้องสาวถูกหลอกไปค้าประเวณีที่บาห์เรน ก่อนโดนจับกุม

ดราม่ากลางโรงพัก ผัวเมียถูกจับค้ายา ร่ำไห้สั่งลาผ่านลูกกรง

ดราม่ากลางโรงพัก ผัวเมียถูกจับค้ายา ร่ำไห้สั่งลาผ่านลูกกรง

คอหวยไม่พลาด ไหว้ต้นตะเคียนวัดดัง มีเฮติดต่อมา 16 งวด

คอหวยไม่พลาด ไหว้ต้นตะเคียนวัดดัง มีเฮติดต่อมา 16 งวด

ภาพน่าอัศจรรย์ วินาทีเจ้าแม่เอลซ่า หนาวเหน็บเยือนอเมริกาชั่วพริบตา

ภาพน่าอัศจรรย์ วินาทีเจ้าแม่เอลซ่า หนาวเหน็บเยือนอเมริกาชั่วพริบตา

เกาะสิมิลันคนล้น "ธรณ์" โพสต์จะรักษาเกาะหรือเอาเงินนักท่องเที่ยว

เกาะสิมิลันคนล้น "ธรณ์" โพสต์จะรักษาเกาะหรือเอาเงินนักท่องเที่ยว

ส่อง พาเหรดซุปตาร์ PPTV World Class TV คนดังมาแบบมีสไตล์

ส่อง พาเหรดซุปตาร์ PPTV World Class TV คนดังมาแบบมีสไตล์

แพนเค้ก ในจุดที่รักลงตัว แพลนวิวาห์รอแค่ให้ถึงเวลาเหมาะสม

แพนเค้ก ในจุดที่รักลงตัว แพลนวิวาห์รอแค่ให้ถึงเวลาเหมาะสม

บี้ ธรรศภาคย์ ลดละเลิก โพสต์รูปชุดว่ายน้ำ มีแต่คนโฟกัสผิดจุด

บี้ ธรรศภาคย์ ลดละเลิก โพสต์รูปชุดว่ายน้ำ มีแต่คนโฟกัสผิดจุด

รวบแล้ว ชายเตะหน้าเด็ก 4 ขวบ ล้มคว่ำ ตำรวจคุมสอบ

รวบแล้ว ชายเตะหน้าเด็ก 4 ขวบ ล้มคว่ำ ตำรวจคุมสอบ

บาร์บีคิว พลาซ่า โชว์ผลตรวจ "ตุ่มขาวที่เนื้อ" ยืนยันไม่ใช่พยาธิ

บาร์บีคิว พลาซ่า โชว์ผลตรวจ "ตุ่มขาวที่เนื้อ" ยืนยันไม่ใช่พยาธิ

หมอหนุ่มยอมรับ ย้อมสีขนหมาปอมฯ แต่ไม่ได้ทรมานก่อนส่งคืน

หมอหนุ่มยอมรับ ย้อมสีขนหมาปอมฯ แต่ไม่ได้ทรมานก่อนส่งคืน

ภาพหวานๆ ของ สายป่าน จับมือ วุฒิ ขอสวีทริมทะเลให้ชุ่มฉ่ำหัวใจ

ภาพหวานๆ ของ สายป่าน จับมือ วุฒิ ขอสวีทริมทะเลให้ชุ่มฉ่ำหัวใจ

สาว ม.5 ถูกแม่ค้ารุมตบ แจ้งความเพิ่ม 2 คน ร้องค่าเสียหาย 7 หมื่น

สาว ม.5 ถูกแม่ค้ารุมตบ แจ้งความเพิ่ม 2 คน ร้องค่าเสียหาย 7 หมื่น

สาวแชร์อุทาหรณ์ แฟนหนุ่มโดนประตูสถานีรถไฟฟ้าหนีบ ของลับอักเสบ

สาวแชร์อุทาหรณ์ แฟนหนุ่มโดนประตูสถานีรถไฟฟ้าหนีบ ของลับอักเสบ

หายเครียดทันที เจ้าตูบแอบเข้าห้องสมุด เจอคนปุ๊บโผเข้าจุ๊บ

หายเครียดทันที เจ้าตูบแอบเข้าห้องสมุด เจอคนปุ๊บโผเข้าจุ๊บ

ผอ.แจงดูแลเด็กถูกถีบหน้าอกสลบเป็นอย่างดี หลังวิจารณ์ไม่พาส่ง รพ.

ผอ.แจงดูแลเด็กถูกถีบหน้าอกสลบเป็นอย่างดี หลังวิจารณ์ไม่พาส่ง รพ.

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์