ผ่อนผันพ่อครัว

นางปรวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ได้ทำจดหมายไป ยังนางพรทิวา นาคาศัย รมว.พาณิชย์ เมื่อวัน ที่ 9 ม.ค.ที่ผ่านมา เพื่อขอให้กระทรวงพาณิชย์ไปหารือกับรัฐบาล เพื่อเจรจากับทางการออส เตรเลียให้ช่วยยืดหยุ่นมาตรฐานแรงงานใหม่ที่ออกมา ซึ่งกำหนดไว้ว่าแรงงานที่จะไปทำงานในออสเตรเลีย จะต้องสอบภาษาอังกฤษ ไอเอลฟ์ได้ระดับ 5 ขึ้นไป เพราะต้องการให้แรงงานรู้ภาษาอังกฤษเป็นอย่างดีจะได้ไม่เสียเปรียบนายจ้าง แต่ทางสมาคมฯเห็นว่ามาตรฐานนี้เป็นระดับที่ผู้ต้องการศึกษาต่อปริญญาโทต้องสอบผ่าน ซึ่งยากเกินไปสำหรับกลุ่มพ่อครัว แม่ครัวไทย ที่ทำงานกับร้านอาหารจะทำได้ หากรัฐบาลไทยไม่ไปเจรจาขอให้ทางการออสเตรเลียยืดหยุ่นการใช้มาตรฐานนี้ จะทำให้พ่อครัวแม่ครัวไทย ที่ทำงานอยู่แล้วในออสเตรเลียได้รับผลกระทบ.