ปลุกเกษตรกร อัพเกรดฟาร์มให้ได้มาตรฐานสู่ตลาดโลก

ปลุกเกษตรกร อัพเกรดฟาร์มให้ได้มาตรฐานสู่ตลาดโลก

นายมณฑล เจียมเจริญ รองเลขาธิการ ในฐานะโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยเมื่อวันที่ 3 สิงหาคมว่า ตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายธีระ วงศ์สมุทร ได้กำหนดนโยบายด้านการเกษตรของกระทรวงฯ ในเรื่องนโยบายด้านอาหารปลอดภัย (Food Safety) เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพปลอดภัยปราศจากสารตกค้าง และการปนเปื้อนจากเชื้อโรคต่างๆ ให้มีมาตรฐานเดียวกันทั้งในและต่างประเทศ จึงต้องมีการกำกับดูแลและควบคุมการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่ระดับฟาร์มจนถึงผู้บริโภค โดยเฉพาะตั้งแต่ระบบการเลี้ยงของเกษตรกรที่ต้องเอาใจใส่ รู้จักปรับเปลี่ยนวิธีทั้งการเลี้ยงและการให้อาหารเพื่อให้ปราศจากสารปนเปื้อนที่อาจตกค้างอย่างได้มาตรฐานที่กำหนดไว้

โดยจากการตรวจสอบฟาร์มสุกร พบว่า มีฟาร์มมาตรฐานที่ขึ้นทะเบียนกับทางกรมปศุสัตว์ปัจจุบันมีเพียง 3,470 ฟาร์ม จากทั้งหมด 200,000 ฟาร์มทั่วประเทศ ซึ่งคาดว่า จะมีปริมาณการผลิตสุกรในปี 2552 ป1. 756 ล้านตัว ลดลงจากปีที่แล้วร้อยละ 2.75 โดยราคาที่เกษตรกรขายได้เดือนกรกฎาคม อยู่ที่กิโลกรัมละ 55.70 บาท ซึ่งยังคงเป็นราคาที่อยู่ในเกณฑ์ดี เกษตรกรผู้เลี้ยงได้รับผลตอบแทนค่อนข้างสูง

รองเลขาธิการ กล่าวว่า เกษตรกรจำเป็นต้องพัฒนาปรับปรุงฟาร์มให้ได้มาตรฐาน ปรับปรุงระบบการบริหารจัดการ รวมทั้งปรับเปลี่ยนวิธีการเลี้ยงโดยเน้นที่คุณภาพมากขึ้น ซึ่งในเรื่องของมาตรฐานฟาร์ม มีข้อกำหนดทั้งในเรื่องของสถานที่และโรงเรือน เช่น ฟาร์มต้องมีการจัดแบ่งพื้นที่เป็นสัดส่วน ขนาดของโรงเรือนต้องเหมาะสมกับจำนวนสุกร มีระบบทางระบายน้ำเสียระบายจากโรงเรือนสู่บ่อบำบัดได้อย่างสะดวกไม่อุดตัน มีระบบควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการถ่ายเทอากาศที่ดี เหมาะสมกับขนาดและชนิดของสุกรที่เลี้ยง ส่วนข้อกำหนดเกี่ยวกับการจัดการฟาร์มที่เหมาะสมนั้น ควรให้มีส่วนการผลิตแยกกันอย่างชัดเจน ต้องมีระยะพักของโรงเรือนหลังจากการย้ายสุกรออกโดยต้องทำความสะอาด พื้นคอก อุปกรณ์การให้อาหารน้ำ โรงเรือนควรได้รับการดูแล และซ่อมบำรุง ให้ใช้ประโยชน์ได้ดี และมีความปลอดภัยต่อทั้งผู้ปฏิบัติงาน และตัวสุกร มีสัตวแพทย์ที่มีใบอนุญาตประกอบการบำบัดโรคสัตว์ชั้นหนึ่ง และได้รับใบอนุญาตควบคุมฟาร์ม จากกรมปศุสัตว์ เป็นผู้ควบคุมกำกับดูแลด้านสุขภาพสัตว์ภายในฟาร์ม มีระบบการบันทึกข้อมูลที่ง่ายต่อการตรวจสอบ อาหารสัตว์ต้องมีคุณภาพที่กำหนดตาม พ.ร.บ. ควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ ได้มาตรฐานเหมาะสมและสอดคล้องกับช่วงอายุและชนิดของสุกร ต้องไม่ใช้สารต้องห้ามตามกฎหมายผสมในน้ำ ซึ่งหากเกษตรกรมีการพัฒนาปรับปรุงระบบบริหารจัดการฟาร์มให้ได้มาตรฐานและมีคุณภาพแล้ว นอกจากจะช่วยลดต้นทุนการผลิต ยังส่งผลไปถึงประชาชนผู้บริโภคให้ปลอดภัย มีสุขอนามัยที่ดี และยังทำให้สินค้าปศุสัตว์ของไทยสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้

Advertisement Replay Ad
สายไฟเกี่ยวคอสาวเคราะห์ร้าย ล่าสุดการไฟฟ้าเข้าตรวจสอบแล้ว

สายไฟเกี่ยวคอสาวเคราะห์ร้าย ล่าสุดการไฟฟ้าเข้าตรวจสอบแล้ว

มิ้นต์ กดดันถูกถามเรื่อง แอฟ-สงกรานต์ ตอบเคลียร์มือสาวปริศนา

มิ้นต์ กดดันถูกถามเรื่อง แอฟ-สงกรานต์ ตอบเคลียร์มือสาวปริศนา

นายกฯ ขอโทษปชช.หากไม่สบายใจ สั่งกองทัพรับผิดชอบทุกชีวิต

นายกฯ ขอโทษปชช.หากไม่สบายใจ สั่งกองทัพรับผิดชอบทุกชีวิต

ชายชราจีนป้อนธนบัตรให้เสือด้วยมือเปล่า ถูกกัดนิ้วขาด

ชายชราจีนป้อนธนบัตรให้เสือด้วยมือเปล่า ถูกกัดนิ้วขาด

กันตา ดานาว สุดภูมิใจ ไมค์กี้ ลูกชายตำรวจสุดหล่อเรียนจบป.โท

กันตา ดานาว สุดภูมิใจ ไมค์กี้ ลูกชายตำรวจสุดหล่อเรียนจบป.โท

โปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง ครม.ประยุทธ์ 5 แล้ว

โปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง ครม.ประยุทธ์ 5 แล้ว

เรื่องเล่าแรงบุญ บุ้ง สะธี คลาดถวายของให้หลวงพี่หมากเสี้ยวนาที ซื้อตั๋วตามทันที

เรื่องเล่าแรงบุญ บุ้ง สะธี คลาดถวายของให้หลวงพี่หมากเสี้ยวนาที ซื้อตั๋วตามทันที

น้องปุณณ์ เป่าเทียนฉลองวันเกิดอายุ 17 กับคุณแม่ ยิ่งโตยิ่งหล่อ

น้องปุณณ์ เป่าเทียนฉลองวันเกิดอายุ 17 กับคุณแม่ ยิ่งโตยิ่งหล่อ

ชีวิตพลิกผัน "น้องจีฟ สุดสาคร" ตกอับเร่ร่อนนอนข้างถนน

ชีวิตพลิกผัน "น้องจีฟ สุดสาคร" ตกอับเร่ร่อนนอนข้างถนน

ญาญ่า เขินไม่รู้ความหมาย แม่แก้ว แท็กในภาพ ยิ้มมีแพลนไปเที่ยวอีก

ญาญ่า เขินไม่รู้ความหมาย แม่แก้ว แท็กในภาพ ยิ้มมีแพลนไปเที่ยวอีก

ผบ.ทสส. สั่งย้ายผู้บังคับกองพัน รร.เตรียมทหารแล้ว

ผบ.ทสส. สั่งย้ายผู้บังคับกองพัน รร.เตรียมทหารแล้ว

กองทัพสั่งย้ายด่วน 2 นายทหาร เปิดทางสอบสวนปม น้องเมย

กองทัพสั่งย้ายด่วน 2 นายทหาร เปิดทางสอบสวนปม น้องเมย

นักโทษทนคิดถึงลูกเมียไม่ไหว แหกเรือนจำ แต่ตามกลับมาได้

นักโทษทนคิดถึงลูกเมียไม่ไหว แหกเรือนจำ แต่ตามกลับมาได้

ชื่นชมวิธีสอนลูกของ แม่โบว์ หลังเห็น น้องมะลิ ปั่นจักรยานล้ม

ชื่นชมวิธีสอนลูกของ แม่โบว์ หลังเห็น น้องมะลิ ปั่นจักรยานล้ม

แฟนคลับตกใจ เป่าเปา ตาบวมฉึ่งน่ากลัว กุ๊บกิ๊บ ยอมรับพลาดเอง

แฟนคลับตกใจ เป่าเปา ตาบวมฉึ่งน่ากลัว กุ๊บกิ๊บ ยอมรับพลาดเอง

ลงโทษเด็กก้นช้ำเลือด ผู้ปกครองถาม “เกินกว่าเหตุหรือไม่”

ลงโทษเด็กก้นช้ำเลือด ผู้ปกครองถาม “เกินกว่าเหตุหรือไม่”

อดีตรองผบก.โพสต์ประสบการณ์ "ธำรงวินัย" หลังเกิดกรณีน้องเมย

อดีตรองผบก.โพสต์ประสบการณ์ "ธำรงวินัย" หลังเกิดกรณีน้องเมย

สุดระทึก ชายจีนเคราะห์ดี หวิดถูกรถชน-เสาล้มทับ

สุดระทึก ชายจีนเคราะห์ดี หวิดถูกรถชน-เสาล้มทับ

พ่อน้องเมย น้อยใจ ประวิตร ครอบครัวนำอวัยวะส่งชันสูตรอีกครั้ง

พ่อน้องเมย น้อยใจ ประวิตร ครอบครัวนำอวัยวะส่งชันสูตรอีกครั้ง

พัทลุงยังท่วมหนัก น้ำทะลักปิดเส้นทางเข้าออก

พัทลุงยังท่วมหนัก น้ำทะลักปิดเส้นทางเข้าออก

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์