พระอัจฉริยภาพด้านอาหาร

พระอัจฉริยภาพด้านอาหาร

แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook
ในการเสด็จเป็นประธานเปิดตัวภาพยนตร์ Julie & Julia... ปรุงรักให้ครบรส ภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับความรัก ความหวังและแรงบันดาลใจ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระ องค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงสาธิตการประกอบอาหารและขนมหวาน ซึ่งเป็นราย การอาหารที่อยู่ในภาพยนตร์จำนวน 2 เมนู คือ สตูเนื้อสไตล์ฝรั่งเศส และทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส ร่วมกับเชฟจากโรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต พร้อมทอดพระเนตรภาพยนตร์ ณ โรงภาพยนตร์สยามภาวลัย พารากอน ซีนีเพล็กซ์

สำหรับสตูเนื้อสไตล์ฝรั่งส พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงสาธิตขั้นตอนการทำตั้งแต่การตัดแต่งเนื้อตะโพกเป็นลูกเต๋า ทรงหั่นหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นทรงนำเนื้อกับผักแช่ในไวน์แดงและนำเข้าตู้เย็น ก่อนนำมาอบเป็นขั้นตอนสุดท้าย เมื่อได้เวลาทรงนำเนื้ออบที่สุกแล้ววางบนจานพร้อมเครื่องเคียง ก่อนทรงนำซอสลงราดข้างเนื้ออบ

ส่วนเมนูขนมหวาน ทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส ทรงนำแอปเปิ้ลสุกสีน้ำตาลคาราเมลลงเรียงในพิมพ์ทาร์ต จากนั้นรีดแป้งพฟและนำมาปิดบนพิมพ์ ตามด้วยการนำทาร์ตที่สุกแล้วกลับด้านแยกพิมพ์ออก และตัดทาร์ตออกมาวางบนจาน ทรงตกแต่งด้วยวิปครีมและใบมินท์ ในการประกอบอาหารทั้ง 2 อย่าง พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงทำด้วยความคล่องแคล่ว ถูกต้องตามหลักการสอนของเชฟ สร้างความปลาบปลื้มและประทับใจในพระอัจฉริยภาพด้านการประกอบอาหารเป็นอย่างมาก.

แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook