สนช. จัดงาน FIF 2009 แสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารระดับนานาชาติ หวังกระตุ้นภาคเอกชนหันมาพัฒนานวัตกรรมอา

สนช. จัดงาน FIF 2009 แสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารระดับนานาชาติ หวังกระตุ้นภาคเอกชนหันมาพัฒนานวัตกรรมอา

แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook
สนช. จัดงาน FIF 2009 แสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารระดับนานาชาติ หวังกระตุ้นภาคเอกชนหันมาพัฒนานวัตกรรมอาหารให้ตรงความต้องการของตลาดโลก ดร.ศุภชัย หล่อโลหการ ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า ขณะนี้ทั่วโลกให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารใหม่ๆ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ เนื่องจากคนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจสุขภาพและลงทุนกับการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากขึ้น ดังนั้น สนช.ได้จัดงานประชุมวิชาการและการแสดงนิทรรศการระดับนานาชาติ ด้านผลิตภัณฑ์อาหารในโลกอนาคต (InnovAsia 2009: Food in the Future) หFIF 2009 เพื่อกระตุ้นและส่งเสริมให้ภาคเอกชนไทยพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารให้สอดคล้องกับความต้องการในตลาดโลก ส่งผลให้เกิดการลงทุนในธุรกิจนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์อาหารในประเทศมากขึ้น โดยภายในงานได้จัดนิทรรศการนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารจาก 4 ประเทศ ได้แก่ ประเทศญี่ปุ่น เกาหลี สหพันธรัฐเยอรมนี และไทย โดยผลิตภัณฑ์เด่นที่นำมาจัดแสดง อาทิ ผลิตภัณฑ์อาหารชะลอความแก่ ผลิตภัณฑ์ข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคไต อาหารสำหรับมนุษย์อวกาศ จากประเทศญี่ปุ่น เครื่องดื่มสำหรับลดคลอเรสเตอรอล จากสหพันธรัฐเยอรมนี "นมข้าวอะมิโน "ผลิตภัณฑ์น้ำตาลเพื่อสุขภาพพาลาทีน และ "ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งอินทรีย์ทางกรแพทย์ จากประเทศไทย นอกจากนี้ ในงาน FIF2009 ได้มีการประชุมวิชาการระดับนานาชาติจากประเทศชั้นนำทั่วโลกจำนวน 35 คนมาให้ความรู้เกี่ยวกับอุปสรรคและโอกาสในการทำนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร มุมมองของการพัฒนาเทคโนโลยีอาหารในญี่ปุ่น การค้าและข้อบังคับของเกษตรอินทรีย์ในปัจจุบัน รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารในโลกอนาคต อุปสรรคและโอกาสของประเทศไทย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่สนใจสามารถเข้าชมงานได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 ธันวาคม 2552 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook