รายงานพิเศษ : สวทช.เดินหน้างบ 50 ล้านไทยเข้มแข็งพัฒนาศักยภาพการผลิตอุตสาหกรรมอาหารส่งออก

รายงานพิเศษ : สวทช.เดินหน้างบ 50 ล้านไทยเข้มแข็งพัฒนาศักยภาพการผลิตอุตสาหกรรมอาหารส่งออก

กรมประชาสัมพันธ์

สนับสนุนเนื้อหา

สวทช.เร่งเดินหน้าพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารส่งออก ภายใต้งบประมาณ 50 ล้าน ในโครงการแผนปฎิบัติการโครงการไทยเข้มแข็ง สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หนึ่งในหน่วยงานที่รัฐบาลได้จัดสรรงบประมาณ ภายใต้โครงการแผนปฏิบัติการไทยเข้มแข็ง จำนวน 50 ล้านบาท ให้ดำเนินโครงการวิจัยและพัฒนาด้านนวัตกรรมอาหารในปีนี้ (2553) ซึ่งเป็นโครงการร่วมทุนระหว่างภาครัฐและเอกชน หรือ PPP (Public Private Partnership) โดยมุ่งหวังที่จะร่วมกันพัฒนาขีดความสามารถด้านการวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม ให้กับภาคเอกชน เพื่อช่วยแก้ปัญหา ลดต้นทุน ผลกระทบจากสิ่งแวดล้อม พร้อมกับยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้มีศักยภาพทัดเทียมนานาชาติ รศ.ดร.ศักรินทร ภูมิรัตน ผู้อำนวยการสวทช. กล่าวว่า งบประมาณนี้ สวทช.ได้จัดสรรออกเป็นสามส่วนด้วยกัน โดยส่วนแรกจำนวน 12 ล้านบาท นำมาพัฒนานักวิจัยใหม่และผู้เชี่ยวชาญป้อนเข้าสู่ภาคเอกชน เพื่อแก้ปัญหาการผลิต งบประมาณส่วนที่สองจำนวน 14 ล้านบาท ร่วมกับมหาวิทยาลัยเครือข่าย อย่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผลิตนักศึกษาเข้าไปศึกษาปัญหาของภาคอุตสาหกรรมโดยตรง เพื่อนำกลับมาวิเคราะห์วิจัยและถ่ายทอดห้ภาคอุตสาหกรรม ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหาให้ตรงจุด พร้อมยังส่งเสริมให้นักศึกษามีงานทำ เนื่องจากรู้ระบบและเทคโนโลยีในภาคอุตสาหกรรมได้เป็นอย่างดี และงบประมาณก้อนสุดท้ายจะลงไปกับการพัฒนาขีดความสามารถให้กับภาคอุตสาหกรรม โดยจัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีเสริมศักยภาพการแข่งขัน "เอาความรู้เข้าไปทำงานร่วมกับภาคเอกชน พิจารณาว่าจำเป็นต้องพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ลดต้นทุนการผลิตได้ ทำให้สามารถใช้ทรัพยากร พลังงานน้อยลง ผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพมากขึ้น ส่วนใหญ่เข้าไปทำงานจริง ๆ กับภาคเอกชน ชี้ปัญหาให้เห็นชัดเจน ว่าปัญหาอะไรที่ต้องการแก้ วิทยาศาสตร์และเทคโนไปแก้ ไม่ต้องทำงานวิจัยก่อน เราเข้าไปดูปัญหาเพื่อนำมาแก้ชัดเจน ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารอย่าง ดร.รุจ วัลยะเสวี รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สวทช. และหัวหน้าโครงการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหาร กล่าวว่า โครงการนี้จะเน้นพัฒนางานวิจัยอาหารให้มีความปลอดภัย และเน้นพัฒนาอาหารสุขภาพ โดยได้ร่วมกับหลายหน่วยงาน เช่น สร้างโครงสร้างพื้นฐานงานวิจัย เพื่อใช้ในการประเมินความเสี่ยงกับกระทรวงเกษตรและสหกร์ สร้างโครงสร้างพื้นฐานเทคโนโลยีการตรวจสอบสารออกฤทธิ์ในอาหาร โดยเบื้องต้นได้ดำเนินการในหลายภาคอุตสาหกรรมแล้ว "ทำเรื่องเชื้อแซลเดลล่าในอุตสาหกรรมไก่สดแช่แข็ง เรากำลังทำให้ไก่ที่ส่งไปปราศจากเชื้อดังกล่าว ประเมิณความเสี่ยงของเชื้อโรคไพโรเน็คติกัสในอุตสาหกรรมกุ้ง ที่ส่งออกไปต่างประเทศ พัฒนาการผลิตไม่ให้มีเชื้อโรคที่ส่งออก ดูเรื่องผักสดมีเชื้อโรคอยู่เยอะ อีโคไลน์ ซาโมเนลล่า เราก็ต้องไปพัฒนาวิธีการผลิตผักให้ปลอดเชื้อให้ได้ และในแง่ของสารเคมี เราให้ทุนมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่ดูอัลฟ่าท็อกซินในถั่วลิสง โครงการนี้เป็นโครงการระยะยาว 3 ปี โดยในปีหน้าจะได้รับงบประมาณดำเนินงานเพิ่มอีกจำนวน 70 ล้านบาท และปีต่อไปอีก 60 ล้านบาท รวมทั้งสิ้น 180 ล้านบาท โดยเมื่อสิ้นสุดโครงการแล้ว สวทช.มั่นใจว่าจะสร้างความเข้มแข็งให้กับวงการงานวิจัยพัฒนาด้านอุตสาหกรรมอาหาร ตลอดจนพัฒนาเทคโนโลยีต่าง ๆ เพื่อเป็นการยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันให้กับภาคอุตสาหกรรมต่อไป

Advertisement Replay Ad
ดวงดี! รถบรรทุกดินเทกระจาด หวิดฝังจยย.กลางถนน

ดวงดี! รถบรรทุกดินเทกระจาด หวิดฝังจยย.กลางถนน

เมื่อ แอฟ ทักษอร อยากได้รูปคู่กับ มารีญา คนแห่ชมเห็นแค่หลังยังสวย

เมื่อ แอฟ ทักษอร อยากได้รูปคู่กับ มารีญา คนแห่ชมเห็นแค่หลังยังสวย

เปิดใจ แม่โพสต์ขู่เอาปืนยิงหัวลูกชาย เพราะกลัวถูกไล่ออกจากคอนโด

เปิดใจ แม่โพสต์ขู่เอาปืนยิงหัวลูกชาย เพราะกลัวถูกไล่ออกจากคอนโด

น้องไบรท์ ลงคลิปร้องเพลงบนรถ เบิร์ธเดย์วันเกิดโต๋ ศักดิ์สิทธิ์ โชเฟอร์ประจำตัว

น้องไบรท์ ลงคลิปร้องเพลงบนรถ เบิร์ธเดย์วันเกิดโต๋ ศักดิ์สิทธิ์ โชเฟอร์ประจำตัว

นศ.สาวขี่จยย.ชนกระบะเปิดประตูทิ้งไว้ เสียชีวิตคาที่

นศ.สาวขี่จยย.ชนกระบะเปิดประตูทิ้งไว้ เสียชีวิตคาที่

จากใจ เมย์ หลังเลิก เจ วันนี้เข้าใจทุกอย่างแล้ว ตัวเองก็รักพ่อแม่เหมือนกัน

จากใจ เมย์ หลังเลิก เจ วันนี้เข้าใจทุกอย่างแล้ว ตัวเองก็รักพ่อแม่เหมือนกัน

สลด! พบศพคณบดีม.ดังในรถ คาดจุดเตาถ่านรมควันตัวเองดับ

สลด! พบศพคณบดีม.ดังในรถ คาดจุดเตาถ่านรมควันตัวเองดับ

นานๆ จะออกงานด้วยกัน เต้ย จรินทร์พร กับ อิก อชิระ น้องชายที่หน้าเหมือนกันเป๊ะ

นานๆ จะออกงานด้วยกัน เต้ย จรินทร์พร กับ อิก อชิระ น้องชายที่หน้าเหมือนกันเป๊ะ

แม่เครียดไม่มีเงินจ่ายค่าห้อง เอาปืนจ่อหัวลูกวัย 8 ขวบ โพสต์เฟซบุ๊กประชด

แม่เครียดไม่มีเงินจ่ายค่าห้อง เอาปืนจ่อหัวลูกวัย 8 ขวบ โพสต์เฟซบุ๊กประชด

ลาล่า อาร์สยาม ขับรถตามจีพีเอสแล้วหลงทาง เกือบถูกชาวบ้านยิงตาย

ลาล่า อาร์สยาม ขับรถตามจีพีเอสแล้วหลงทาง เกือบถูกชาวบ้านยิงตาย

หนุ่มเมาล็อกคอสาวกลางร้านก๋วยเตี๋ยว โดนรุมกระทืบเจ็บ

หนุ่มเมาล็อกคอสาวกลางร้านก๋วยเตี๋ยว โดนรุมกระทืบเจ็บ

สงกรานต์ โอด ขาเดี้ยงเพราะมีคนแช่ง แถมเจอหมอพันเข่าแบบเล่นใหญ่

สงกรานต์ โอด ขาเดี้ยงเพราะมีคนแช่ง แถมเจอหมอพันเข่าแบบเล่นใหญ่

รวบเพื่อนบ้านโหดฆ่าหนุ่มเลี้ยงวัว อ้างพูดขัดหูจนชกต่อยกัน ก่อนใช้มีดกระหน่ำแทง

รวบเพื่อนบ้านโหดฆ่าหนุ่มเลี้ยงวัว อ้างพูดขัดหูจนชกต่อยกัน ก่อนใช้มีดกระหน่ำแทง

เปิดแชท 'เจ ชนาธิป' พูดถึง 'เมย์' เป็นครั้งสุดท้าย

เปิดแชท 'เจ ชนาธิป' พูดถึง 'เมย์' เป็นครั้งสุดท้าย

คนอยากได้นายกฯจากเลือกตั้ง ยังหนุน 'ประยุทธ์' แต่คะแนนลด

คนอยากได้นายกฯจากเลือกตั้ง ยังหนุน 'ประยุทธ์' แต่คะแนนลด

แม่-พ่อเลี้ยงทำร้ายลูก 6 ขวบ เข้าพบตำรวจ อ้างมีสิทธิ์ตีเพื่อสั่งสอน

แม่-พ่อเลี้ยงทำร้ายลูก 6 ขวบ เข้าพบตำรวจ อ้างมีสิทธิ์ตีเพื่อสั่งสอน

นิว จิ๋ว คู่เพื่อนซี้ไซส์มินิ ชวนกันอวดความแซ่บเบาๆ ที่ภูเก็ต

นิว จิ๋ว คู่เพื่อนซี้ไซส์มินิ ชวนกันอวดความแซ่บเบาๆ ที่ภูเก็ต

สืบจากศพ พบศพถูกฆ่าเผานั่งยาง มีรอยสักที่น่องขวา

สืบจากศพ พบศพถูกฆ่าเผานั่งยาง มีรอยสักที่น่องขวา

ขอเข้ากล้องด้วยคน สะพรึงเบาๆ เมื่อเหล่าสิงโตทะเลอยากเล่นกับช่างภาพ

ขอเข้ากล้องด้วยคน สะพรึงเบาๆ เมื่อเหล่าสิงโตทะเลอยากเล่นกับช่างภาพ

พลอย ชิดจันทร์ โพสต์ให้ดูความซนของลูกชาย แคปชั่นแอบกลัวดราม่า

พลอย ชิดจันทร์ โพสต์ให้ดูความซนของลูกชาย แคปชั่นแอบกลัวดราม่า

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์