รายงานพิเศษ : สวทช.เดินหน้างบ 50 ล้านไทยเข้มแข็งพัฒนาศักยภาพการผลิตอุตสาหกรรมอาหารส่งออก

รายงานพิเศษ : สวทช.เดินหน้างบ 50 ล้านไทยเข้มแข็งพัฒนาศักยภาพการผลิตอุตสาหกรรมอาหารส่งออก

กรมประชาสัมพันธ์

สนับสนุนเนื้อหา

สวทช.เร่งเดินหน้าพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารส่งออก ภายใต้งบประมาณ 50 ล้าน ในโครงการแผนปฎิบัติการโครงการไทยเข้มแข็ง สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หนึ่งในหน่วยงานที่รัฐบาลได้จัดสรรงบประมาณ ภายใต้โครงการแผนปฏิบัติการไทยเข้มแข็ง จำนวน 50 ล้านบาท ให้ดำเนินโครงการวิจัยและพัฒนาด้านนวัตกรรมอาหารในปีนี้ (2553) ซึ่งเป็นโครงการร่วมทุนระหว่างภาครัฐและเอกชน หรือ PPP (Public Private Partnership) โดยมุ่งหวังที่จะร่วมกันพัฒนาขีดความสามารถด้านการวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม ให้กับภาคเอกชน เพื่อช่วยแก้ปัญหา ลดต้นทุน ผลกระทบจากสิ่งแวดล้อม พร้อมกับยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้มีศักยภาพทัดเทียมนานาชาติ รศ.ดร.ศักรินทร ภูมิรัตน ผู้อำนวยการสวทช. กล่าวว่า งบประมาณนี้ สวทช.ได้จัดสรรออกเป็นสามส่วนด้วยกัน โดยส่วนแรกจำนวน 12 ล้านบาท นำมาพัฒนานักวิจัยใหม่และผู้เชี่ยวชาญป้อนเข้าสู่ภาคเอกชน เพื่อแก้ปัญหาการผลิต งบประมาณส่วนที่สองจำนวน 14 ล้านบาท ร่วมกับมหาวิทยาลัยเครือข่าย อย่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผลิตนักศึกษาเข้าไปศึกษาปัญหาของภาคอุตสาหกรรมโดยตรง เพื่อนำกลับมาวิเคราะห์วิจัยและถ่ายทอดห้ภาคอุตสาหกรรม ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหาให้ตรงจุด พร้อมยังส่งเสริมให้นักศึกษามีงานทำ เนื่องจากรู้ระบบและเทคโนโลยีในภาคอุตสาหกรรมได้เป็นอย่างดี และงบประมาณก้อนสุดท้ายจะลงไปกับการพัฒนาขีดความสามารถให้กับภาคอุตสาหกรรม โดยจัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีเสริมศักยภาพการแข่งขัน "เอาความรู้เข้าไปทำงานร่วมกับภาคเอกชน พิจารณาว่าจำเป็นต้องพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ลดต้นทุนการผลิตได้ ทำให้สามารถใช้ทรัพยากร พลังงานน้อยลง ผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพมากขึ้น ส่วนใหญ่เข้าไปทำงานจริง ๆ กับภาคเอกชน ชี้ปัญหาให้เห็นชัดเจน ว่าปัญหาอะไรที่ต้องการแก้ วิทยาศาสตร์และเทคโนไปแก้ ไม่ต้องทำงานวิจัยก่อน เราเข้าไปดูปัญหาเพื่อนำมาแก้ชัดเจน ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารอย่าง ดร.รุจ วัลยะเสวี รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สวทช. และหัวหน้าโครงการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหาร กล่าวว่า โครงการนี้จะเน้นพัฒนางานวิจัยอาหารให้มีความปลอดภัย และเน้นพัฒนาอาหารสุขภาพ โดยได้ร่วมกับหลายหน่วยงาน เช่น สร้างโครงสร้างพื้นฐานงานวิจัย เพื่อใช้ในการประเมินความเสี่ยงกับกระทรวงเกษตรและสหกร์ สร้างโครงสร้างพื้นฐานเทคโนโลยีการตรวจสอบสารออกฤทธิ์ในอาหาร โดยเบื้องต้นได้ดำเนินการในหลายภาคอุตสาหกรรมแล้ว "ทำเรื่องเชื้อแซลเดลล่าในอุตสาหกรรมไก่สดแช่แข็ง เรากำลังทำให้ไก่ที่ส่งไปปราศจากเชื้อดังกล่าว ประเมิณความเสี่ยงของเชื้อโรคไพโรเน็คติกัสในอุตสาหกรรมกุ้ง ที่ส่งออกไปต่างประเทศ พัฒนาการผลิตไม่ให้มีเชื้อโรคที่ส่งออก ดูเรื่องผักสดมีเชื้อโรคอยู่เยอะ อีโคไลน์ ซาโมเนลล่า เราก็ต้องไปพัฒนาวิธีการผลิตผักให้ปลอดเชื้อให้ได้ และในแง่ของสารเคมี เราให้ทุนมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่ดูอัลฟ่าท็อกซินในถั่วลิสง โครงการนี้เป็นโครงการระยะยาว 3 ปี โดยในปีหน้าจะได้รับงบประมาณดำเนินงานเพิ่มอีกจำนวน 70 ล้านบาท และปีต่อไปอีก 60 ล้านบาท รวมทั้งสิ้น 180 ล้านบาท โดยเมื่อสิ้นสุดโครงการแล้ว สวทช.มั่นใจว่าจะสร้างความเข้มแข็งให้กับวงการงานวิจัยพัฒนาด้านอุตสาหกรรมอาหาร ตลอดจนพัฒนาเทคโนโลยีต่าง ๆ เพื่อเป็นการยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันให้กับภาคอุตสาหกรรมต่อไป

ซุป’ตาร์ พาเหรดสวมชุดบ่าวสาว งดงามเลอค่าที่สุด

ซุป’ตาร์ พาเหรดสวมชุดบ่าวสาว งดงามเลอค่าที่สุด

ปราง พูดแล้ว! โยงมือที่ 3 ทำจิ้น อาเล็ก จอย แตกเป็นเสี่ยง

ปราง พูดแล้ว! โยงมือที่ 3 ทำจิ้น อาเล็ก จอย แตกเป็นเสี่ยง

เมย์ ขำๆ เจ ไม่ได้แต๋วแตก ตัวจริงมาดแมนแฮนด์ซั่ม!!

เมย์ ขำๆ เจ ไม่ได้แต๋วแตก ตัวจริงมาดแมนแฮนด์ซั่ม!!

เอ๊ะยังไง? กรีน บอกอึ๋มขึ้นเพราะออกกำลัง แต่โผล่คลินิกศัลยกรรม

เอ๊ะยังไง? กรีน บอกอึ๋มขึ้นเพราะออกกำลัง แต่โผล่คลินิกศัลยกรรม

มาริสายังไม่พร้อมมีลูกปล่อยธรรมชาติฟุ้งครบรอบแต่ง3ปี

มาริสายังไม่พร้อมมีลูกปล่อยธรรมชาติฟุ้งครบรอบแต่ง3ปี

คุณพ่อสายมุ้งมิ้ง บรู๊ค ดนุพร เล่นกับลูกๆ แบบน่าเอ็นดู

คุณพ่อสายมุ้งมิ้ง บรู๊ค ดนุพร เล่นกับลูกๆ แบบน่าเอ็นดู

ภาพเด็ด 5 ซุป'ตาร์สาว บอกฐานะรวยจริงไม่ต้องพูดเยอะ!

ภาพเด็ด 5 ซุป'ตาร์สาว บอกฐานะรวยจริงไม่ต้องพูดเยอะ!

เพื่อนดาราร่วมงานศพพ่อแม่ ติ๊นา ศุภนาฏ ส่งกำลังใจให้เข้มแข็ง

เพื่อนดาราร่วมงานศพพ่อแม่ ติ๊นา ศุภนาฏ ส่งกำลังใจให้เข้มแข็ง

นายกชวนกินเจเร่งแก้ทัวร์ศูนย์เหรียญ-ขอขรก.เกษียณแข็งแรง

นายกชวนกินเจเร่งแก้ทัวร์ศูนย์เหรียญ-ขอขรก.เกษียณแข็งแรง

เริ่มแล้วปราจีนบุรีสิบสานตำนานบุญประเพณีกินเจ

เริ่มแล้วปราจีนบุรีสิบสานตำนานบุญประเพณีกินเจ

ตร.ทหารแม่สอดบุกค้นอาวุธสงครามเจอ200ลูก

ตร.ทหารแม่สอดบุกค้นอาวุธสงครามเจอ200ลูก

หาดใหญ่-พังงา-สตูลยกเสาโกเต้เริ่มถือศีลกินเจ

หาดใหญ่-พังงา-สตูลยกเสาโกเต้เริ่มถือศีลกินเจ

กำนันพิจิตรวัย46ปีเสียชีวิตคาบ่อน้ำบาดาล

กำนันพิจิตรวัย46ปีเสียชีวิตคาบ่อน้ำบาดาล

ขอนแก่นกระบะวิ่งฝ่าสายฝนชนดับคาที่3เจ็บ4

ขอนแก่นกระบะวิ่งฝ่าสายฝนชนดับคาที่3เจ็บ4

สลด!ปู่ช่วยหลานสาวจมน้ำ-หายทั้งคู่ที่ราชบุรี

สลด!ปู่ช่วยหลานสาวจมน้ำ-หายทั้งคู่ที่ราชบุรี

ศาลฎีกายกฟ้องบางกอกแอร์แวย์ฟ้องเทศบาลสมุย

ศาลฎีกายกฟ้องบางกอกแอร์แวย์ฟ้องเทศบาลสมุย

แบ่งงานรอง-ผช.ผบ.ตร.ศรีวราห์ยังดูมั่นคง

แบ่งงานรอง-ผช.ผบ.ตร.ศรีวราห์ยังดูมั่นคง

พล.อ.สมหมายทำพิธีส่งมอบตำแหน่งผบ.สส.คนใหม่

พล.อ.สมหมายทำพิธีส่งมอบตำแหน่งผบ.สส.คนใหม่

กรมชลฯรับมือระบายน้ำผ่านคลองระพีพัฒน์เพิ่มขึ้น

กรมชลฯรับมือระบายน้ำผ่านคลองระพีพัฒน์เพิ่มขึ้น

ผู้ว่าฯชุมพรวางเป้าหลังเกษียณช่วยงานสาธารณะ

ผู้ว่าฯชุมพรวางเป้าหลังเกษียณช่วยงานสาธารณะ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์