จ.นครราชสีมา จัดโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัย ฉลองตรุษจีน ปี 2553

จังหวัดนครราชสีมา จัดโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัย ฉลองตรุษจีน ปี 2553 นายประจักษ์ สุวรรณภักดี ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครราชสีมาได้จัดทำโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัย ฉลองตรุษจีน ปี 2553 เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนได้บริโภคเนื้อสัตว์ปีกที่ปลอดภัย รวมทั้งส่งเสริมการผลิตเนื้อสัตว์ปีกที่จะใช้ในพิธีไหว้บรรพบุรุษ หรือไหว้เจ้าช่วงเทศกาลตรุษจีนให้ถูกสุขอนามัย และลดการแพร่กระจายของโรคติดต่อระหว่างสัตว์และคน ตั้งแต่ระดับฟาร์มจนถึงสถานที่จำหน่าย โดยสัตว์ปีกที่จะเข้าร่วมโครงการต้องมาจากฟาร์มที่ผ่านการตรวจวิเคราะห์เชื้อไข้หวัดนกประกอบด้วยทุกครั้ง หลังจากได้รับการอนุมัติร่วมโครงการฯ ผู้ประกอบการจะได้รับสายรัดขาสัตว์ปีกเพื่อรัดขาสัตว์ปีกเป็นรายตัวที่โรงฆ่าสัตว์ปีก โดยระบุหมายเลขกำกับ ตามจำนวนที่เข้าร่วมโครงการ