สสจ.พะเยา เตือนผู้บริโภคใช้น้ำหมักไม่ถูกวิธีมีความเสี่ยงอันตรายมากกว่าจะได้ประโยชน์

สสจ.พะเยา เตือนผู้บริโภคใช้น้ำหมักไม่ถูกวิธีมีความเสี่ยงอันตรายมากกว่าจะได้ประโยชน์

กรมประชาสัมพันธ์

สนับสนุนเนื้อหา

สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพะเยา เตือนผู้บริโภคอย่าหลงเชื่อการโฆษณาน้ำหมักชีวภาพที่อ้างสามารถรักษาโรคได้ครอบจักรวาล เพราะนอกจากจะไม่ได้ผลด้านการรักษาแล้ว อาจได้รับอันตรายจากน้ำหมักหากกรรมวิธีการผลิตไม่เหมาะสม นายฉลอง อัครชิโนเรศ นักวิชาการสาธารณสุข (ด้านส่งเสริมพัฒนา) ระดับเชี่ยวชาญ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพะเยาให้ข้อมูลว่า น้ำหมักชีวภาพถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำเอาพืช ผัก ผลไม้ สัตว์ชนิดต่างๆ มาหมักกับน้ำตาลทำให้เกิดจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ซึ่งเริ่มแรกมีผู้คิดค้นขึ้นมาเพื่อใช้ประโยชน์ทางการเกษตร ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช รวม้งด้านปศุสัตว์ แต่ด้วยพัฒนาการที่ทันสมัยในยุคปัจจุบัน ทำให้มีการคิดค้น "น้ำหมักชีวิภาพ ที่ใช้บริโภค ดื่มกินขึ้น โดยกระแสความนิยมการบริโภคนั้น เริ่มจากผลิตภัณฑ์ "น้ำลูกยอ มาจำหน่าย และอ้างสรรพคุณที่มีต่อสุขภาพไว้มากมาย การบอกกล่าวสรรพคุณปากต่อปาก ทำให้เครือข่ายเกษตรกรและกลุ่มชุมชน นำน้ำหมักชีวภาพไปใช้เพื่อดูแลสุขภาพ ทั้งในกลุ่มผู้ป่วยเบาหวาน ภูมิแพ้ มะเร็ง โรคเรื้อรังต่างๆ ส่งผลถึงน้ำหมักสมุนไพรชนิดอื่นๆ ด้วย เช่น น้ำพลูคาว และน้ำมะขามป้อม รวมทั้งน้ำสมุนไพรรวม อย่างไรก็ตาม กว่าร้อยละ 90 ของผลิตภัณฑ์นี้ในท้องตลาดผลิตโดยผ่านกระบวนการหมักด้วยวิธีธรรมชาติ มีวิธีการผลิตอย่างง่าย มีสูตรการหมักหลากหลาย ซึ่งยังขาดข้อมูลที่เป็นวิทยาศาสตร์รองรับ จึงยากต่อการควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัย ทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เช่น พิษจากเมธานอลอาจทำให้ตาบอด สมองและระบบประสาทถูกทำลายถึงขั้นเสียชีวิตได้ ดังนั้นก่อนหลงเชื่อโฆษณาอวดอ้างต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ จึงควรพิจารณาถึงความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตและต้องได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา พร้อมทั้งมีเอกสารแสดงผลการวิเคราะห์คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์นั้นๆ เพื่อความปลอดภัยในสุขภาพ

ส่อง! ซุป'ตาร์ มาแบบหรู ร่วมเปิดตัวคอลเคลชั่นใหม่ ทูอี้

ส่อง! ซุป'ตาร์ มาแบบหรู ร่วมเปิดตัวคอลเคลชั่นใหม่ ทูอี้

ค่าชดเชยความเสียหายจำนำข้าว บทเรียนของ ข้าราชการ และมาตรฐานในอนาคต !

ค่าชดเชยความเสียหายจำนำข้าว บทเรียนของ ข้าราชการ และมาตรฐานในอนาคต !

เจเจรับลงรูปคู่ต้าเหนิงถี่ขอโทษถ้าทำให้เลี่ยน

เจเจรับลงรูปคู่ต้าเหนิงถี่ขอโทษถ้าทำให้เลี่ยน

ไฟไหม้โกดังเก็บสินค้าสมุทรสาครยังไร้เจ็บ-ตาย

ไฟไหม้โกดังเก็บสินค้าสมุทรสาครยังไร้เจ็บ-ตาย

กู้ภัยขนลุก! เหตุรถตกคลองดับ 1 ราย ถ่ายติดเงาปริศนา

กู้ภัยขนลุก! เหตุรถตกคลองดับ 1 ราย ถ่ายติดเงาปริศนา

มูลนิธิราชประชาฯมอบถุงยังชีพนครสวรรค์

มูลนิธิราชประชาฯมอบถุงยังชีพนครสวรรค์

ตลาดค้าส่งผักตรังคึกคักรับประเพณีถือศีลกินเจ

ตลาดค้าส่งผักตรังคึกคักรับประเพณีถือศีลกินเจ

น้ำฝนรับเขินลงรูปคู่อาร์มถี่ปัดเรียกแฟน-เจอครอบครัว2ฝ่าย

น้ำฝนรับเขินลงรูปคู่อาร์มถี่ปัดเรียกแฟน-เจอครอบครัว2ฝ่าย

ผบ.ทอ.ชี้สื่อมวลชนเป็นกระจกสะท้อนการทำงาน

ผบ.ทอ.ชี้สื่อมวลชนเป็นกระจกสะท้อนการทำงาน

ลุ้น!! เอมมี่ มรกต มีทายาทหลังโชว์หวานถี่...รอละครปิดกล้อง

ลุ้น!! เอมมี่ มรกต มีทายาทหลังโชว์หวานถี่...รอละครปิดกล้อง

หญิงจีนถูกปรับขี่รถบนทางเท้า ด่ากราดตำรวจ-หวิดเผารถ

หญิงจีนถูกปรับขี่รถบนทางเท้า ด่ากราดตำรวจ-หวิดเผารถ

ลอบวางระเบิดถล่มอส.จะแนะนราธิวาสไร้เจ็บ

ลอบวางระเบิดถล่มอส.จะแนะนราธิวาสไร้เจ็บ

คกก.คดีธวัชชัยยังไม่ได้ข้อสรุปชี้ผลสแกนไม่ชัด

คกก.คดีธวัชชัยยังไม่ได้ข้อสรุปชี้ผลสแกนไม่ชัด

ศูนย์ดำรงธรรมชลบุรีตรวจร้านเสริมสวยราคาโหด

ศูนย์ดำรงธรรมชลบุรีตรวจร้านเสริมสวยราคาโหด

พานทองแท้FBเผาบ้านทั้งหลังเพื่อจับหนูตัวเดียว

พานทองแท้FBเผาบ้านทั้งหลังเพื่อจับหนูตัวเดียว

ชาวนาอ่างทองระดมสูบน้ำจากนาข้าวหลายพันไร่

ชาวนาอ่างทองระดมสูบน้ำจากนาข้าวหลายพันไร่

เขตรับลดสถานะเกี่ยวก้อยแค่เพื่อนรับทะเลาะบ่อย

เขตรับลดสถานะเกี่ยวก้อยแค่เพื่อนรับทะเลาะบ่อย

หลวงพี่แป๊ะขอเลื่อนให้ปากคำคดีรถเบนซ์สมเด็จช่วง5ต.ค.นี้

หลวงพี่แป๊ะขอเลื่อนให้ปากคำคดีรถเบนซ์สมเด็จช่วง5ต.ค.นี้

ฝนตกหนักเขตสะพานสูงซ.ลาซาล-แบริ่งมีน้ำท่วมขัง

ฝนตกหนักเขตสะพานสูงซ.ลาซาล-แบริ่งมีน้ำท่วมขัง

อ้วน จักรพันธ์ เปิดอาณาจักร 30 ล้าน โชว์คลังรถซุปเปอร์คาร์สุดหวง

อ้วน จักรพันธ์ เปิดอาณาจักร 30 ล้าน โชว์คลังรถซุปเปอร์คาร์สุดหวง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์