น้ำมันปาล์มพิษณุโลกพุ่งแตะ50-60บ./ลิตร

หลังจากที่รัฐบาลประกาศขึ้นราคาน้ำมันปาล์ม ลิตรละ 9 บาท นั้น ส่งผลให้ราคาน้ำมันปาล์ม ในตลาดสดเมืองพิษณุโลก ราคาพุ่งสูงถึงลิตรละ 50-60 บาท จากที่ก่อนหน้านี้ประมาณ 1 สัปดาห์ ตลาดสด ไม่มีน้ำมันปาล์มวางจำหน่าย ทำให้บรรดาร้านค้า ผู้ประกอบการที่จำหน่ายอาหารตามสั่ง ข้าวราดแกง ของทอด หลายราย กล่าวว่า หากราคาวัตถุดิบ น้ำมัน น้ำตาลทราย ยังคงแพงขึ้น ก็มีความจำเป็นต้องขยับราคาขาย ตามต้นทุนที่สูงขึ้นด้วย นอกจากนี้ในส่วนของมะพร้าวขูด ก็มีการปรับราคาแพงขึ้นเช่นเดียวกัน จากที่เคยขายกิโลกรัมละ 70 บาท ขณะนี้ได้ขยับขึ้นเป็นราคากิโลกรัมละ 80 บาท โดยร้านค้าผู้จำหน่ายในตลาดสดเมืองพิษณุโลก รายหนึ่ง เปิดเผยว่า ราคาผลมะพร้าวสำหรับนำมาขูดจำหน่ายนั้น มีการปรับราคาขายส่งถึงผลละ 35 - 40 บาทแล้ว และยังคงมีแนวโน้มที่จะแพงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคเริ่มหลีกเลี่ยงการประกอบอาหารที่จะต้องใช้มะพร้าวขูด หรือ น้ำกะทิ ที่มีราคาแพง ที่เห็นได้ชัดคือ ร้านขายกับข้าวสำเร็จรูป หรือ ข้าวราดแกง ที่ในปัจจุบันไม่มีกับข้าวที่ต้องปรุงด้วยน้ำกะทิจำหน่าย ในส่วนของร้านขนมไทย ที่ต้องอาศัยน้ำกะทิเป็นส่วนประกอบสำคัญ ปัจจุบันเริ่มมีการขยับราคาขึ้นแล้ว จากที่เคยขายถุงละ 10 บาท ปัจจุบันขนมบางชนิด ต้องเพิ่มราคาเป็น 15 บาท เนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นดังกล่าว