อย. ชี้กินลูกชิ้นปลาปักเป้าไม่น่าตาย
โดย เดลินิวส์ วัน ศุกร์ ที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2551 01:26 น.
เมื่อวันที่ 10 ก.ค. นพ.นิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) กล่าวถึงกระแสข่าวมีผู้รับประทานลูกชิ้นปลาปักเป้าแล้วเสียชีวิตว่า เนื่องจากเป็นข้อมูลที่ฟอร์เวิร์ดผ่านอีเมล์ จึงไม่ทราบว่าข้อเท็จจริงดังกล่าว มีมูลความจริงแค่ไหน เพราะอาจจะจริงหรือไม่จริงก็ได้ แต่จากการรายงานของเจ้าหน้าที่กองอาหาร อย. ถ้าทั้งแพทย์และพยาบาลรับประทานลูกชิ้นปลาแล้วเกิดมีอาการเจ็บป่วย จนบางคนเสียชีวิต คิดว่าไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ เพราะตนคิดว่ากว่าจะมาเป็นลูกชิ้นปลาต้องผ่านกระบวนการแล่ ก่อนนำไปทำการแปรรูป และลูกชิ้นปลาลูกหนึ่งมีเนื้อปลาน้อยมาก ส่วนมากมีส่วนประกอบของแป้งมากกว่า รองเลขาธิการ อย. กล่าวต่อว่า กรณีที่มีการเสียชีวิตจากการรับประทานเนื้อปลาปักเป้าที่ผ่านมา เป็นการรับประทานเนื้อปลาปักเป้าที่ยังไม่ผ่านการแปรรูป ส่วนกรณีที่แปรรูปแล้วยังไม่เคยได้ยิน ดังนั้นคงต้องให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบข้อเท็จจริงไปยัง รพ.ที่เป็นข่าวว่ามีการเสียชีวิตจากการรับประทานลูกชิ้นปลาปักเป้าจริงหรือไม่ และเสียชีวิตเพราะอะไร อย่างไรก็ตามผลกระทบจากการนำเสนอข่าวดังกล่าวคิดว่าก็คงทำให้ลูกชิ้นปลาขายไม่ดี.
หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้ว
ครั้ง
สนับสนุนเนื้อหาโดย
