แม่ค้ากล้วยทอดโอดน้ำมันปาล์มเริ่มขาดตลาด

นางบัวคำ แม่ค้าขายกล้วยทอด หน้าวัดบ้านฟ่อน อ.เมือง จ.ลำปาง เปิดเผยว่า น้ำมันปาล์มที่ตนนำมาใช้ทอดกล้วยแขกขาย ขณะนี้เริ่ม เกิดปัญหาขาดแคลน หลังน้ำมันปาล์มนั้น เริ่มขาดตลาดเพราะช่วงก่อน ตนซื้อน้ำในปาล์มเพียงปี๊บละ 500 บาท แต่ตอนนี้ ตนต้องจ่ายเงินซื้อเพิ่มเป็นเงิน กว่า 1 พันบาท ทำให้ต้องปรับราคาขายกล้วยแขกจากเดิม 8 ชิ้น 10 บาท เป็น 6 ชิ้น 10 บาท และขายขั้นต่ำราคาถุงละ 15 บาท ขึ้นไป โดยลูกค้าส่วนใหญ่ เข้าใจในต้นทุนของวัตถุดิบและน้ำมันที่ปรับตัวแพงขึ้น

ส่วนน้ำมันปาล์มแบบปี๊บ ในลำปาง เริ่มหาซื้อยากมากขึ้น และเริ่มไม่มีขายแล้ว โดยตนนั้นต้องไปหาซื้อน้ำมันเป็นขวดเล็กแบบลิตร มาทอดกล้วยแขกไว้ขายแทน ซึ่งขณะนี้ ราคา ขวด 1 ลิตร ตามท้องตลาด ขายอยู่ที่ ราคา 55 บาท ส่วนตนก็ต้องทนแบกรับภาระในการซื้อน้ำมัน ในราคาที่สูงมาขาย เพื่อความอยู่รอด ทั้งนี้ น้ำมันปาล์มที่ใช้ในการทอดกล้วยแขกนั้น ก็ไม่สามารถที่จะลดปริมาณหรือเปลี่ยนไปใช้น้ำมันอื่นมาทอดแทนได้