ฟื้นนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก

ฟื้นนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก

ฝึกคน-ลำเลียงเมนูสู่อินเตอร์ นายพิมล ศรีวิกรม์ ที่ปรึกษา รมว.พาณิชย์ เปิดเผยว่า นางพรทิวา นาคาศัย รมว. พาณิชย์ เห็นชอบให้จัดตั้งคณะทำงาน เพื่อดำเนินการโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกอีกครั้ง หลังจากหยุดชะงักไปกว่า 2 ปี โดยจะเริ่มประชุมครั้งแรกสัปดาห์หน้ามี รมว.พาณิชย์ เป็นประธาน พร้อมด้วยตัวแทนกรมส่งเสริมการส่งออก สถาบันอาหาร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และสถาบันการศึกษา เพื่อพัฒนาหลักสูตร บุคลาการ รายการอาหาร และร้านอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับทั่วโลก นอกจากนี้ จะนำโครงการ ไทย ซีเล็กท์ ออกเครื่องหมายรับรองมาตรฐานร้านอาหารไทยในต่างประเทศมาจัดทำอีกครั้งด้วย

ที่ผ่านมาโครงการนี้ประสบควาสำเร็จมาก เพราะระหว่างปี 47-49 ทำให้ร้านอาหารไทยเปิดสาขาในต่างแดนเพิ่มได้จาก 6,000 กว่าแห่ง เป็น 9,000 แห่ง รมว.พาณิชย์ จึงเห็นว่าโครงการนี้มีประโยชน์ต่อประเทศ เพราะช่วยให้คนทั่วโลกรู้จักอาหารไทย และช่วยสร้างงาน การส่งออกวัตถุดิบเครื่องปรุงอาหารไทย รวมถึงนำรายได้เข้าประเทศเพิ่ม นอกจากนี้ยังช่วยประชาสัมพันธ์วัฒนธรรม และการท่องเที่ยวอีก

สำหรับกิจกรรมที่ดำเนินการ ประกอบด้วย จัดโครงการอบรมพ่อครัว แม่ครัว ทำอาหารไทยในต่างประเทศ เพื่อให้รู้จักต้นตำรับอาหารไทยที่แท้จริง และสร้างบุคลากรไม่ให้เกิดการขาดแคลน รวมทั้งจะร่วมกับสถาบันศึกษาระดับอุดมศึกษา และสายวิชาชีพ จัดทำหลักสูตรอาหารไทย และเปิดให้มีกาเรียนการสอนเพิ่ม โดยภาครัฐจะช่วยประสานนำผู้จบหลักสูตรไปทำงานในร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศขณะเดียวกัน จะ ประสานกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) และธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าประเทศไทย (เอ็กซิม แบงก์) เพื่อปล่อยกู้ให้ผู้ที่ต้องการทำธุรกิจร้านอาหารไทย

ทั้งนี้งบเบื้องต้นจะใช้จากกรมส่งเสริมการส่งออก ที่มีอยู่แล้วหลายสิบล้านบาท ซึ่งนอกจากพัฒนาหลักสูตร บุคลากรร้านอาหารแล้ว จะจัดงานประชาสัมพันธ์อาหารไทยในต่างแดนรูปแบบ ฟู้ด แฟร์ด้วย.

Advertisement Replay Ad
ลูกชาย พล.ต.อ.สล้าง เผย พ่อป่วยเป็นโรคซึมเศร้า

ลูกชาย พล.ต.อ.สล้าง เผย พ่อป่วยเป็นโรคซึมเศร้า

พาวเวอร์แบงก์ไฟลุกกลางเครื่องบิน แอร์ฯคว้าขวดน้ำสาดดับทัน

พาวเวอร์แบงก์ไฟลุกกลางเครื่องบิน แอร์ฯคว้าขวดน้ำสาดดับทัน

แชร์ว่อน! คลิปเจ้าหน้าที่ทุบหลังหนุ่มซื้อน้ำแข็ง

แชร์ว่อน! คลิปเจ้าหน้าที่ทุบหลังหนุ่มซื้อน้ำแข็ง

จั๊กจั่น ยืดอกเป็นแฟนคลับ GOT7 หอบผ้าห่มเข้ากองถ่าย เป็นกำลังใจในการทำงาน

จั๊กจั่น ยืดอกเป็นแฟนคลับ GOT7 หอบผ้าห่มเข้ากองถ่าย เป็นกำลังใจในการทำงาน

ย้อนอดีต ดูบันทึกคำให้การของ ‘สล้าง บุนนาค’ เหตุการณ์ 6 ตุลาฯ 19

ย้อนอดีต ดูบันทึกคำให้การของ ‘สล้าง บุนนาค’ เหตุการณ์ 6 ตุลาฯ 19

ตูน บอดี้สแลม มอบเงิน 1,300 ล้าน จากโครงการก้าวฯ ให้ 11 รพ.

ตูน บอดี้สแลม มอบเงิน 1,300 ล้าน จากโครงการก้าวฯ ให้ 11 รพ.

เปิดคลิปคุณพ่อคุยกับ "น้องนาฬิกา" หลานตาหม่ำ ถามงวดนี้หวยออกอะไร

เปิดคลิปคุณพ่อคุยกับ "น้องนาฬิกา" หลานตาหม่ำ ถามงวดนี้หวยออกอะไร

อะไรคือถนนออโต้บาห์น (Autobahn) ที่ "สล้าง บุนนาค" สั่งเสียไว้ใน จม.ลาตาย

อะไรคือถนนออโต้บาห์น (Autobahn) ที่ "สล้าง บุนนาค" สั่งเสียไว้ใน จม.ลาตาย

กรรมติดจรวด! เด็กชายติดลิฟต์ในจีน เหตุ “ฉี่” ใส่ปุ่มกดจนไฟช็อต

กรรมติดจรวด! เด็กชายติดลิฟต์ในจีน เหตุ “ฉี่” ใส่ปุ่มกดจนไฟช็อต

หนุ่มฆ่าแมวสุดโหด ชาวบ้านแฉ เห็นคาตาจับฟาดพื้น ชี้ ปมฉุนฉี่ใส่รถ

หนุ่มฆ่าแมวสุดโหด ชาวบ้านแฉ เห็นคาตาจับฟาดพื้น ชี้ ปมฉุนฉี่ใส่รถ

คนอยู่ในห้างดังเล่านาทีเห็นร่าง พล.ต.อ.สล้าง บุนนาค ร่วงจากชั้น 7 เสียชีวิต

คนอยู่ในห้างดังเล่านาทีเห็นร่าง พล.ต.อ.สล้าง บุนนาค ร่วงจากชั้น 7 เสียชีวิต

พล.ต.อ.สล้าง บุนนาค พลัดตกจากชั้น 7 ห้างดัง เสียชีวิต

พล.ต.อ.สล้าง บุนนาค พลัดตกจากชั้น 7 ห้างดัง เสียชีวิต

คิมเบอร์ลี่ ส่งความแซ่บข้ามประเทศจากออสเตรีย ชุดว่ายน้ำสีแดงอวดแผ่นหลัง

คิมเบอร์ลี่ ส่งความแซ่บข้ามประเทศจากออสเตรีย ชุดว่ายน้ำสีแดงอวดแผ่นหลัง

ขายวันสุดท้าย ตลาดรอบบ้านป้าทุบรถ สั่งผู้ค้าเก็บของกลับทั้งหมด

ขายวันสุดท้าย ตลาดรอบบ้านป้าทุบรถ สั่งผู้ค้าเก็บของกลับทั้งหมด

กระบะชนประสานงารถพ่วง ตายยกครัว 4 ศพ

กระบะชนประสานงารถพ่วง ตายยกครัว 4 ศพ

‘แต๊งค์ พงศกร’ ตอบแมนๆ เป็นหนี้แฟนเก่า 2 แสน รับสภาพชีวิตขาลง

‘แต๊งค์ พงศกร’ ตอบแมนๆ เป็นหนี้แฟนเก่า 2 แสน รับสภาพชีวิตขาลง

ไปไม่ถึงงานบวช สาวขับกระบะชนต้นไม้ก่อนไถลตกน้ำ ดับ 2 ศพ

ไปไม่ถึงงานบวช สาวขับกระบะชนต้นไม้ก่อนไถลตกน้ำ ดับ 2 ศพ

ญี่ปุ่นฆ่าสยอง พบ "หัวหญิงสาว" ซุกกระเป๋าเดินทาง

ญี่ปุ่นฆ่าสยอง พบ "หัวหญิงสาว" ซุกกระเป๋าเดินทาง

ลัดเลาะรอบบ้าน เชอรี่ เข็มอัปสร อบอุ่นร่มรื่นสไตล์นางเอกนักอนุรักษ์

ลัดเลาะรอบบ้าน เชอรี่ เข็มอัปสร อบอุ่นร่มรื่นสไตล์นางเอกนักอนุรักษ์

กรณ์ ณรงค์เดช เปิดใจหลังขอ “ศรีริต้า” เป็นแฟน ไม่ต้องหลบๆ ซ่อนๆ แล้ว

กรณ์ ณรงค์เดช เปิดใจหลังขอ “ศรีริต้า” เป็นแฟน ไม่ต้องหลบๆ ซ่อนๆ แล้ว

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์