แล้งทำ“กล้วยน้ำว้า”เมืองพิษณุโลกขาดตลาด

แล้งทำ “กล้วยน้ำว้า”พิษณุโลกขาดตลาด ร้านกล้วยปิ้ง ได้รับผลกระทบ ต้องลดปริมาณจำหน่าย

นางแสงโสม มุ่นกิจ อายุ 35 ปี เจ้าของร้าน “กล้วยปิ้ง น้ำจิ้มมะพร้าวอ่อน” ตั้งอยู่ที่ ถนนพิชัยสงคราม ต.ในเมือง  .เมือง  จ.พิษณุโลก เปิดเผยว่า เปิดร้านขายกล้วยปิ้งมานานกว่า 13 ปีแล้ว โดยที่ร้านจะไม่ปิ้งกล้วยขายเป็นลูก แต่จะนำมาหั่นเป็นชิ้น  แล้วเสียบไม้ ราดด้วยน้ำจิ้มมะพร้าวอ่อน ซึ่งขายในช่วงปีแรก ๆ ขายเพียงไม้ละ 2 บาท เท่านั้น จากนั้นก็ขึ้นราคามาเรื่อย ๆ ตามต้นทุน ค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น จนถึงราคาไม้ละ 10 บาท เมื่อ 2-3 ปีที่แล้ว ปกติในแต่ละวันจะใช้กล้วยน้ำว้า ประมาณ 30 หวี แต่ในช่วงสถานการณ์ภัยแล้งที่ผ่านมา สวนกล้วยได้รับความเสียหายอย่างหนัก กล้วยน้ำว้า ขาดตลาด จากที่เคยมีกล้วยขายวันละ 30 หวี  ต้องเหลือเพียงวันละ 10 หวี เท่านั้น  อีกทั้ง ราคายังแพงขึ้น จากที่เคยซื้อหวีละ10-20 บาท เพิ่มขึ้นเป็นหวีละ 40-50 บาท ทำให้ตนต้องลดปริมาณขายลง เพื่อให้สามารถขายในราคาไม้ละ 10 บาท เท่าเดิม ไม่ต้องขึ้นราคาตามต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ทั้งนี้ นางแสงโสม ยืนยันว่า หากราคา “กล้วย” ลดลงเข้าสู่ภาวะปกติ ก็จะเพิ่มปริมาณกล้วยที่เสียบไม้เท่าเดิม