ชุมชนหญ้าแก้วส่งเสริมชาวบ้านเดินตามรอยพ่อ

ชุมชนหญ้าแก้วอำเภอเมืองประจวบฯ ส่งเสริมชาวบ้านเดินตามรอยพ่อ สานต่อเศรษฐกิจพอเพียง

ที่หมู่บ้านชุมชนหญ้าแก้ว เขตเทศบาลอำเภอเมืองประจวบฯ กลุ่มสตรีและชาวบ้านในชุมชนได้ร่วมกันปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อใช้นำมาประกอบอาหารลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน โดยอาศัยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาปรับใช้โดยได้ช่วยกันนำเศษวัสดุเหลือใช้ประเภท ล้อยางรถยนต์ และเศษไม้มาต่อเป็นกระบะ และใช้ล้อยางรถยนต์เป็นกระถางทาสีหลากสีสัน นำดินใส่ปลูกผักพืชผักสวนครัว อาทิ ผักบุ้ง ผักคะน้า ใบกะเพรา โหระพา ข่า ตะไคร้ ต้นมะกรูด มะนาว มะเขือ พริก ฯลฯ อีกหลายชนิด แล้วนำมาตั้งเรียงรายตลอดแนวข้างถนนสายถนนเลียบทางรถไฟ-ไปคลองวาฬ ระยะทางประมาณ 200 เมตร ทั้งนี้ เพื่อให้ชาวบ้านในชุมชนได้เก็บไปรับประทานเมื่อต้องการประกอบอาหารโดยที่ไม่ต้องไปหาซื้อในตลาดเนื่องจากมีราคาแพงและอาจมีสารพิษ ซึ่งจะทำให้สามารถลดรายจ่ายในการประกอบอาหารแต่ละครัวเรือนได้เป็นอย่างมาก

นางกุหลาบ แสงแก้ว วัย 53 ปี ประธานชุมชนบ้านหญ้าแก้ว เปิดเผยว่า การที่ได้จัดทำโครงการเศรษฐกิจพอเพียงขึ้นมานี้เกิดจากความร่วมมือของคนในชุมชนที่มีความเข้มแข็ง และได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากเทศบาลเมืองประจวบฯ เนื่องจากพ่อหลวงได้แนะแนวให้ประชาชนใช้ชีวิตอย่างพอเพียง จึงได้เชิญชวนคนในชุมชนจัดโครงการนี้ขึ้นมาเพื่อให้คนในชุมชนได้อยู่อย่างพอเพียงเพื่อเป็นการสานต่อโครงการของพระองค์ท่าน อีกทั้งเพื่อให้คนในชุมชนได้เก็บผักสวนครัวที่ปลูกนำไปประกอบอาหารเพื่อเป็นการลดรายจ่าย แต่สำหรับชุมชนอื่น ๆ ที่สนใจก็สามารถนำไปเป็นแบบอย่างปลูกกินใช้ในชุมชนก็ได้เช่นกัน หรือถ้าชาวบ้านทั่วไปที่ผ่านมาก็สามารถเก็บไปกินได้ไม่หวง แต่ขอให้บอกกล่าวคนในชุมชนที่อยู่ใกล้เคียงก่อน โดยในวันที่ 8 ม.ค. 60 จะมีพิธีเปิดโครงการอย่างเป็นทางการอีกครั้ง