ส.อาหารผนึกเจโทร ติวเข้มความปลอดภัยอาหารไปญี่ปุ่น

ส.อาหารผนึกเจโทร ติวเข้มความปลอดภัยอาหารไปญี่ปุ่น

ดร.อมร งามมงคลรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยเมื่อวันที่ 18 มีนาคมว่า อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ที่ก่อให้เกิดการจ้างงาน สามารถนำรายได้เข้าประเทศได้นับแสนล้านบาทต่อปี ภายใต้สถานการณ์ปัจจุบันที่โลกและประเทศไทยกำลังเผชิญอยู่ท่ามกลางวิกฤติเศรษฐกิจ การส่งออกอาหารของไทยแม้ว่าจะได้รับผลกระทบอยู่บ้าง แต่ก็นับว่าน้อยกว่าอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น อุตสาหกรรมยานยนต์ เครื่องใช้ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ เป็นต้น

ทั้งนี้สิ่งสำคัญที่อุตสาหกรรมอาหารต้องเผชิญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าปัญหาวิกฤติเศรษฐกิจ คือ มาตรการ กฎ ระเบียบและมาตรฐานด้านต่างๆ ของประเทศคู่ค้าสำคัญที่นับวันจะยิ่งเข้มงวดมากขึ้น โดยเฉพาะภายหลังจากที่เกิดวิกฤติความไม่ปลอดภัยของอาหารที่ผลิตจากประเทศจีนซึ่งก่อให้เกิดผลกระทบเป็น วงกว้างต่ออุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกรวมถึงประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นผู้นำเข้าอาหารที่สำคัญของไทย

สถาบันอาหารร่วมมือกับองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO) จัดสัมมนาเรื่อง "ความปลอดภัยด้านอาหารกับโอกาสของอาหารไทยในตลาดญี่ปุ่น เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับระบบ Positive List ซึระบบที่ประเทศญี่ปุ่นให้ความสำคัญและมีการตรวจสอบสินค้านำเข้าภายใต้ข้อกำหนดดังกล่าวอย่างเข้มงวด และระบบการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability System) ซึ่งเป็นกลไกในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเพื่อให้ความมั่นใจต่อผู้บริโภคในด้านมาตรฐานและความปลอดภัยของสินค้าอาหาร โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านระบบ Positive List และระบบการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) จากประเทศญี่ปุ่นมาเป็นวิทยากรผู้ให้ความรู้กับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารของไทย เพื่อให้ผู้ประกอบการของไทยมีความเข้าใจและสามารถปฏิบัติได้สอดคล้องกับข้อกำหนดในระบบ Positive List และระบบการตรวจสอบย้อนกลับรวมถึงกฎ ระเบียบเกี่ยวกับการส่งสินค้าอาหารเข้าประเทศญี่ปุ่น

ปัจจุบันญี่ปุ่นถือว่าเป็นตลาดส่งออกอาหารอันดับ 1 ของไทย มีมูลค่าการส่งออกรวม 3,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แบ่งเป็นสินค้าแปรรูป 2,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่วนที่เหลือเป็นการส่งออกในรูปของสินค้ากึ่งวัตถุดิบ โดยประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารไปยังตลาดญี่ปุ่นในอันดับต้นๆ รองจาก สหรัฐฯ จีน แคนาดา และออสเตรเลีย แต่ทั้งนี้การประกาศใช้ระบบ Positive List ของญี่ปุ่น ซึ่งประกาศใช้ตั้งแต่วันที่ 29 พฤษภาคม 2549 เป็นต้นมา ที่กำหนดให้ (1) สารเคมีจำนวน 65 รายการที่ไม่จำเป็นต้องกำนดค่า MRLs เนื่องจากพิจารณาแล้วว่ามีความปลอดภัย (2) สารเคมีจำนวน 16 รายการที่ห้ามใช้หรือไม่อนุญาตให้มีตกค้างในอาหาร (3) มีการกำหนดค่า MRLs ของสารเคมีทางการเกษตร ยาปฏิชีวนะ และสารเพิ่มเติมในอาหารสัตว์ทั้งสิ้น 799 รายการ และ (4) สารเคมีอื่นๆ ที่ไม่ปรากฏรายชื่อในข้อ 1-3 กำหนดให้ใช้ค่า MRLs ที่ระดับ 0.01 ppm เป็นมาตรฐานทั่วไป (Uniform Limited) นั้นได้ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการส่งออกสินค้าอาหารของไทยโดยตรง

เนื่องจากสินค้าอาหารส่วนใหญ่ที่ประเทศญี่ปุ่นนำเข้าจากประเทศไทยเป็นสินค้าที่แปรรูปจากผลผลิตการเกษตร ซึ่งจะต้องผ่านการตรวจสอบการตกค้างของสารเคมีตามรายการที่ระบุในระบบ Positive List จำนวนมาก รวมทั้งอาจเกิดปัญหาการตรวจพบสารเคมีบางชนิดที่ญี่ปุ่นไม่มีการตรวจสอบมาก่อน ซึ่งอาจก่อให้เกิดปัญหากับการส่งออกสินค้าอาหารไทยได้อีกในอนาคต

Advertisement Replay Ad
ผู้ปกครองเซนต์คาเบรียลร้อง "วิชาการดี แต่ไม่เน้นสารอาหาร"

ผู้ปกครองเซนต์คาเบรียลร้อง "วิชาการดี แต่ไม่เน้นสารอาหาร"

ผู้เชี่ยวชาญเตือน "เมียนมา" เสี่ยงต่อเหตุแผ่นดินไหวรุนแรง

ผู้เชี่ยวชาญเตือน "เมียนมา" เสี่ยงต่อเหตุแผ่นดินไหวรุนแรง

คดีทารก 4 ศพ สอบปากคำแพทย์หญิงไม่คืบหน้า อ้างเครียดขอพักผ่อน

คดีทารก 4 ศพ สอบปากคำแพทย์หญิงไม่คืบหน้า อ้างเครียดขอพักผ่อน

ผู้โดยสารระทึก เครื่องบินนกแอร์ขึ้นได้ 2 นาที ไฟพุ่ง-เครื่องยนต์ดับ

ผู้โดยสารระทึก เครื่องบินนกแอร์ขึ้นได้ 2 นาที ไฟพุ่ง-เครื่องยนต์ดับ

เวียร์ ใหม่ มาริโอ้ นำทีมคนดังแต่งสีสด ปาร์ตี้วันเกิดพี่โช ผจก.ดารา

เวียร์ ใหม่ มาริโอ้ นำทีมคนดังแต่งสีสด ปาร์ตี้วันเกิดพี่โช ผจก.ดารา

ฟังอีกมุม หญิงทุบรถจอดขวางหน้าบ้าน ชาวเน็ตขอแจงแทน

ฟังอีกมุม หญิงทุบรถจอดขวางหน้าบ้าน ชาวเน็ตขอแจงแทน

กระบะเสียหลักไถลตกใต้ทางด่วนรามอินทรา เจ็บ 2

กระบะเสียหลักไถลตกใต้ทางด่วนรามอินทรา เจ็บ 2

จากใจ เจ็ง ภรรยา พีท กับชีวิตคู่ 17 ปี ต่อสู้กับคำครหาว่าไม่คู่ควร

จากใจ เจ็ง ภรรยา พีท กับชีวิตคู่ 17 ปี ต่อสู้กับคำครหาว่าไม่คู่ควร

หนุ่มมีเมีย 2 คน เปิดใจ เคล็ดลับอยู่บ้านไร้หึง เขินคนมองแต่สนุก

หนุ่มมีเมีย 2 คน เปิดใจ เคล็ดลับอยู่บ้านไร้หึง เขินคนมองแต่สนุก

อี๊ด โปงลาง สุดงง ผลตรวจบอกแม่เป็นโรคไต แต่ข้ามวันกลับปกติดี

อี๊ด โปงลาง สุดงง ผลตรวจบอกแม่เป็นโรคไต แต่ข้ามวันกลับปกติดี

หนุ่มโพสต์เตือน หวยชุดถูกรางวัลที่ 5 แต่เจอสลากสอดไส้ สูญ 2 หมื่น

หนุ่มโพสต์เตือน หวยชุดถูกรางวัลที่ 5 แต่เจอสลากสอดไส้ สูญ 2 หมื่น

“เจ๊พัช-เจ๊บ้าบิ่น” สะอื้น หวั่นโดนจับเซ่นคดีหวย 30 ล้าน รับไร้เงินประกัน

“เจ๊พัช-เจ๊บ้าบิ่น” สะอื้น หวั่นโดนจับเซ่นคดีหวย 30 ล้าน รับไร้เงินประกัน

อึ้งยกลำ! สาวชูกกน.เปียกตากแอร์บนเครื่องบิน

อึ้งยกลำ! สาวชูกกน.เปียกตากแอร์บนเครื่องบิน

ณเดชน์ เป็นทุกอย่างให้แม่แก้วแล้ว ล่าสุด เป็นคนสวนที่หล่อมาก

ณเดชน์ เป็นทุกอย่างให้แม่แก้วแล้ว ล่าสุด เป็นคนสวนที่หล่อมาก

เจ้าหยกคีรี ไก่ชนโหด ฟันเงินเดิมพัน 33.7 ล้าน

เจ้าหยกคีรี ไก่ชนโหด ฟันเงินเดิมพัน 33.7 ล้าน

นักเรียนโรงเรียนเซนต์คาเบรียล ประท้วงผู้บริหารไม่โปร่งใส

นักเรียนโรงเรียนเซนต์คาเบรียล ประท้วงผู้บริหารไม่โปร่งใส

ถังแก๊สระเบิดกลางงานแต่งอินเดีย เสียชีวิตเพียบ

ถังแก๊สระเบิดกลางงานแต่งอินเดีย เสียชีวิตเพียบ

หญิง รฐา เซอร์ไพรส์วันเกิด "พี่ตุลย์" หน้าห้างดัง ฉลองอายุใกล้เข้าหลักสี่

หญิง รฐา เซอร์ไพรส์วันเกิด "พี่ตุลย์" หน้าห้างดัง ฉลองอายุใกล้เข้าหลักสี่

เปิดวงจรปิด หนุ่มกระโดดเข้าต่อยนัว เห็นภาพบาดตาแฟนอยู่กับกิ๊ก

เปิดวงจรปิด หนุ่มกระโดดเข้าต่อยนัว เห็นภาพบาดตาแฟนอยู่กับกิ๊ก

แฉอีก! “เปรมชัย” ล่าเสือดำหวังกินแค่ตัวเดียวอันเดียว

แฉอีก! “เปรมชัย” ล่าเสือดำหวังกินแค่ตัวเดียวอันเดียว

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์