เมดิสัน โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ จัดเมนูซีฟู้ดเคียงคู่แชมเปญ Pascal Cossy

เมดิสัน โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ จัดเมนูซีฟู้ดเคียงคู่แชมเปญ Pascal Cossy

วันที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2552 ปีที่ 32 ฉบับที่ 4089

คอลัมน์ โฮเต็ลอัพเดต

โดย เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน

บรรยากาศกับรสชาติอาหารโรงแรมใจกลางกรุงไปทดลองมาหลายแห่งก็ให้ความรู้สึกต่างจาก โฟว์ ซีซัน กรุงเทพฯ จากล็อบบี้บาร์เดินทะลุคอร์ตยาร์ดผ่านประตูกระจกเปิดปิดอัตโนมัติกลิ่นอาหารจากห้องต่างๆ กลางสวนธรรมชาติลอยมาเตะจมูกทุกครั้งไป แอนนาเบล ดาวแก้ว ผจก.ประชาสัมพันธ์ ชวนมาพบปะนักชิมตัวยงจากหลายค่ายที่ห้องอาหารสไตล์อเมริกัน เมดิสัน ได้มีโอกาสบุกไปจนถึงก้นครัว (เปิดโล่ง) ดู เชฟอัญชลี พลรังสิต จัดเตรียมพาเหรดเมนูอาหารแนะนำซึ่งจะทำโปรโมชั่นซีฟู้ดเต็มรูปแบบระหว่าง 20-29 มีนาคมนี้ โดยได้พันธมิตรเข้ามาเพิ่มรสชาติ

รับประทานคู่กับแชมเปญพรีเมี่ยม Pascal Cossy ซึ่งมีบริษัท เจ แอนด์ พีเจ เทรดดิ้ง (1980) จำกัด นำเข้ามา

อาหารแต่ละเมนูเป็นจานเด่นปรุงจากวัตถุดิบเกรดเออย่างกุ้งล็อบสเตอร์แอตแลนติก ปลาทะเลจากออสเตรเลียและยุโรป

เชฟอัญชลีจัดเมนูแรกหน้าตาแปลก บรรจุอยู่ในแก้วขนาดเล็กใสทรงสูง เป็นตัวเรียกน้ำย่อย Sea Urchin Shot with Citrus Soy Sauce ราคา 780 บาท

จากนั้นจึงตามเป็นระลอก ขนาดพอเหมาะ แชร์กันชิมอิ่มท้องทุกคน เรียกน้ำย่อย ด้วย Marinated Blue Jelly Fish, Cotopus Mustard Oil & Capsicum Salad ปลาเนื้อนุ่มคลุกเคล้าด้วยสแกลล็อป หมึกชิ้นโต มีน้ำมัสตาร์ดราด รสกลมกล่อม ต่อด้วย Oyster & Black Mussel with Mustard Oil & Radish Salad หอยเปลือกดำนุ่มลิ้น จานละ 1,100 บาท ก่อนจะได้ชิม Baked Sardines on Tomato Tart with Capers, Tomato Salsa ซาร์ดีนทาร์ตมะเขือเทศชุ่มคอ จานละ 620 บาท และ Pike Quenelle in Yappies Coulis เป็นปลาบดละเอียด

คล้ายลูกชิ้นก้อนโตในน้ำแกงขลุกขลิกพอแตะลิ้นสุดแสนจะนุ่ม จานละ 690 บาท

เมนูหลักคือ Mixed Seafood Stew Bouillabaisse Syle มีทั้งกุ้งล็อบเสตอร์ หอยล็อบสเตอร์ ปลา และเครื่องปรุง รสเข้มข้น ขนาด 2 คน 2,150 บาท หรือจะเลือกเมนู Squid stuffed Prawns Mousse with Lime and Lemon Oil กุ้งในน้ำปรุงรสเปรี้ยว จานละ 800 บาท Braised Smoked Cod with baby root vegetatle and Crisp pancetta ปลาคอดรมควัน จานละ 890 บาท และอีกหลายจานเด็ด

ปิดท้ายด้วยของหวาน Mud Crab with Ginger, Leek & Black Peper Sauce มูดห่อช็อกโกแล็ตราดครีมรับประทานเสร็จ หากต้องการจะพักผ่อนวันหยุดยาว โฟว์ซีซัน กรุงเทพฯ

จัดแพ็กเกจคลายร้อน ระหว่าง 1 เมษายน-30 กันยายนนี้ พัก 3 คืน จ่ายเพียง 2 คืน ราคาเริ่มต้น 9,000 บาท++/ห้อง/คืน รวมบุฟเฟต์มื้อเช้า เครื่องดื่มต้อนรับ ในห้องมีชา กาแฟ หนังสือพิมพ์ อาหารว่างแบบชุดทาปาส ที่บาร์อะควา ช่วงเทศกาลสงกรานต์มี ข้าวแช่ 6-18 เมษายนนี้ มื้อกลางวันชุดละ 700 บาท++ โทร.0-2250-1000 เมดิสัน ต่อ 1231-2 หน้า 25

Advertisement Replay Ad
เชน ธนา ซื้อของขวัญชิ้นใหญ่ไม่ธรรมดา เซอร์ไพรส์วันเกิดภรรยา

เชน ธนา ซื้อของขวัญชิ้นใหญ่ไม่ธรรมดา เซอร์ไพรส์วันเกิดภรรยา

เปิดภาพครอบครัวของอดีตนักร้อง "เจอาร์" พ่อแม่ลูกน่ารักมาก

เปิดภาพครอบครัวของอดีตนักร้อง "เจอาร์" พ่อแม่ลูกน่ารักมาก

หญิง รฐา เปลือยใจเล่าความรักปัจจุบัน คนนี้ไม่ได้แย่งจากใครมา

หญิง รฐา เปลือยใจเล่าความรักปัจจุบัน คนนี้ไม่ได้แย่งจากใครมา

เปิดวาร์ป "โมสต์ วิศรุต" จ้อย บุพเพสันนิวาส มา 2 ตอนสาวกรี๊ด

เปิดวาร์ป "โมสต์ วิศรุต" จ้อย บุพเพสันนิวาส มา 2 ตอนสาวกรี๊ด

เกรซ กาญจน์เกล้า อวดหุ่นเป๊ะในทะเล ออร่าความขาวแข่งกับแสงแดด

เกรซ กาญจน์เกล้า อวดหุ่นเป๊ะในทะเล ออร่าความขาวแข่งกับแสงแดด

5 หลักฐานมัด เคน ธีรเดช กาลเวลาฆ่าไม่ตาย เขาเป็นแวมไพร์ ไม่ใช่คน!

5 หลักฐานมัด เคน ธีรเดช กาลเวลาฆ่าไม่ตาย เขาเป็นแวมไพร์ ไม่ใช่คน!

พรีเวดดิ้งอลังการ "เตย กัญญกร" นางร้ายช่อง 7 ก่อนวิวาห์พรุ่งนี้

พรีเวดดิ้งอลังการ "เตย กัญญกร" นางร้ายช่อง 7 ก่อนวิวาห์พรุ่งนี้

วิว ยิ่งโตยิ่งไม่อยากพูดเยอะ ขอโฟกัสที่งานมากกว่าความรัก

วิว ยิ่งโตยิ่งไม่อยากพูดเยอะ ขอโฟกัสที่งานมากกว่าความรัก

นัททิว มั่นใจไม่ใช่ ซุปตาร์ลืมตัว จากโพสต์ อิน บูโดกัน

นัททิว มั่นใจไม่ใช่ ซุปตาร์ลืมตัว จากโพสต์ อิน บูโดกัน

จากก้นบึ้งหัวใจ ปู ไปรยา ขอสักครั้ง ให้คนชื่นชอบการแสดง

จากก้นบึ้งหัวใจ ปู ไปรยา ขอสักครั้ง ให้คนชื่นชอบการแสดง

ความฝันแต่เด็ก เพลง ชนม์ทิดา เรียนขับเครื่องบินเป็นงานอดิเรก

ความฝันแต่เด็ก เพลง ชนม์ทิดา เรียนขับเครื่องบินเป็นงานอดิเรก

วิญญาณ เอ็กซ์ จักรกฤษณ์ ตามพยานให้ปากคำ ด้าน กรรชัย เผยมีข้อความแจ้งเตือนเหมือนกัน

วิญญาณ เอ็กซ์ จักรกฤษณ์ ตามพยานให้ปากคำ ด้าน กรรชัย เผยมีข้อความแจ้งเตือนเหมือนกัน

แจ็ค แฟนฉัน ยังครองสถิติ อุ้มหลานเมื่อใด...เด็กร้องจ๊าก!

แจ็ค แฟนฉัน ยังครองสถิติ อุ้มหลานเมื่อใด...เด็กร้องจ๊าก!

น้องสกาย ฉลองวันเกิดอายุ 3 ขวบ แม้ยังต้องรักษาโรคมะเร็ง

น้องสกาย ฉลองวันเกิดอายุ 3 ขวบ แม้ยังต้องรักษาโรคมะเร็ง

น่ารักมาก พี่เจ้าขา น้องอคิณ แชะภาพคู่ที่เห็นแล้วต้องยิ้มตาม

น่ารักมาก พี่เจ้าขา น้องอคิณ แชะภาพคู่ที่เห็นแล้วต้องยิ้มตาม

นก อุษณีย์ ควงแฟนฝรั่งอวดหุ่นแซ่บริมทะเล ขอเป็นตัวเองบ้างอย่าว่ากัน

นก อุษณีย์ ควงแฟนฝรั่งอวดหุ่นแซ่บริมทะเล ขอเป็นตัวเองบ้างอย่าว่ากัน

กอล์ฟ อนุวัฒน์ ดาราช่อง 7 โผล่เซลฟีหน้าบ้านป้าทุบรถ ชาวเน็ตติงไม่เหมาะ

กอล์ฟ อนุวัฒน์ ดาราช่อง 7 โผล่เซลฟีหน้าบ้านป้าทุบรถ ชาวเน็ตติงไม่เหมาะ

คืนดาวจรัส ซุปตาร์เดินพรมแดงกาล่า พระร่วง เดอะมิวสิคัล

คืนดาวจรัส ซุปตาร์เดินพรมแดงกาล่า พระร่วง เดอะมิวสิคัล

เหมือนคนอินเลิฟ วาววา เขินหนัก แฮชแท็กฟินจิ้น ซันนี่

เหมือนคนอินเลิฟ วาววา เขินหนัก แฮชแท็กฟินจิ้น ซันนี่

เสี่ยตา ปัญญา จัดทำบุญวันเกิดลูกชาย อยู่พร้อมหน้าลูกหลานอบอุ่น

เสี่ยตา ปัญญา จัดทำบุญวันเกิดลูกชาย อยู่พร้อมหน้าลูกหลานอบอุ่น

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์