ใช้เทคนิคนิวเคลียร์เพิ่มราคามังคุด

ใช้เทคนิคนิวเคลียร์เพิ่มราคามังคุด

ตอบโจทย์ไทย...ได้อะไรจากเทคโนโลยีนิวเคลียร์

ไม่ใช่เรื่องของโรงไฟฟ้า...แต่เป็นประโยชน์อีกด้านของการใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ในทางสร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อสังคมไทย โดยเฉพาะเกษตรกรซึ่งประกอบอาชีพหลักของประเทศ

ล่าสุด...ในงานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์ ครั้งที่ 11 ที่สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์กรมหาชน) หรือ สทน.ร่วมกับสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดขึ้นภายใต้แนวคิด เทคโนโลยีนิวเคลียร์สู่สังคมไทย

มังคุดตรอกนอง กลายเป็นที่สนใจของผู้เข้าร่วมชมงานฯ

เทคโนโลยีนิวเคลียร์เข้าไปมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างไรกับการผลิตมังคุด ที่เจ้าของสวนบอกว่า มังคุดที่นำมาให้ชิมฟรีนี้สามารถเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิ 25 องศา ได้นานถึง 45 วัน โดยไม่เน่าเสีย แถมรสชาติคงเดิม

ซึ่งเทคนิคสำคัญก็คือการฉีดพ่นสารละลายซิริซินจากเศษไหมให้กับผลมังคุดตั้งแต่ระยะเริ่มติดผล

นางบุญญา สุดาทิศ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ สทน. บอกถึงงานวิจัยชิ้นนี้ ว่าเป็นการต่อยอดความรู้ด้านการผลิตโปรตีนจากผงไนิคทางนิวเคลียร์และตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกร

โดยกลุ่มเกษตรกรในตำบล ตรอกนอง อ.ขลุง จ.จันทบุรี เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่เข้าร่วมโครงการลดปริมาณแมลงวันผลไม้ โดยปล่อยแมลงที่ใช้เทคนิคทางนิวเคลียร์ทำให้เป็นหมันลงสู่พื้นที่ ซึ่งประสบผลสำเร็จเกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกมังคุดพันธุ์ดี ซึ่งการจะผลิต มังคุดให้ได้ราคาสูง สำหรับส่งออกจะต้องเป็นมังคุดที่มีผลสวยงาม เปลือกมันเงา ที่ผ่านมาเกษตรกรใช้วิธีการแว็กซ์เคลือบสารเคมี แต่ยังมีปัญหาเรื่องสีขั้วผลที่เปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว

ดังนั้น สทน.จึงนำงานวิจัยเกี่ยวกับโปรตีนจากผงไหมซึ่งมีคุณสมบัติในการดูด ความชื้นและเก็บกักน้ำได้ดี มาใช้ในรูปของสารละลายหรือฮอร์โมนพืช ซึ่งสามารถทดแทนการใช้แว็กซ์ ซึ่งเป็นสารเคมีในการเคลือบผิวผลไม้ให้มันเงา สวยงาม

จากผลการทดลองที่ทำมากว่า 2 ปี พบว่า นอกจากจะได้มังคุดที่มีผิวมันเงาสวยงามแล้ว ยังทำให้ผลมังคุดที่ได้มีขั้ว และหูเขียวประมาณ 80% และสามารถเก็บรักษาความเขียวได้เป็นระยะเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

การมีขั้วและหูสีเขียว ทำให้มังคายได้ราคา ไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 30-35 บาท ขณะที่มังคุดที่ขายได้ทั่วไป ราคาอยู่ที่ 8- 15 บาท

กระบวนการผลิตเหมือนเดิมทุกอย่างเพิ่มเพียงการฉีดพ่นสารละลายซิริซิน ซึ่งนักวิจัยบอกว่าต้นทุนในทางวิจัย เฉลี่ยประมาณ 300-500 บาทต่อต้น

ปัจจุบัน สทน.ยื่นจดสิทธิบัตรงานวิจัยนี้แล้วและอนาคต มีแผนที่จะผลิตสารดังกล่าว จำหน่าย จ่ายแจกเพื่อเป็นประโยชน์กับเกษตรกรทั่วไป ซึ่งสามารถใช้ได้กับพืชอีกหลายชนิด เพียงแต่ต้องปรับสูตรการใช้สารละลาย

นี่คือตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงการใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ในการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าของเกษตรกรไทย

และเทคโนโลยีนิวเคลียร์จะไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป !!!.

นาตยา คชินทร

nattayap@dailynews.co.th

Advertisement Replay Ad
การบินไทยแจงเหตุ TG676 บินกลับฉุกเฉิน เพราะเครื่องยนต์ผิดปกติ

การบินไทยแจงเหตุ TG676 บินกลับฉุกเฉิน เพราะเครื่องยนต์ผิดปกติ

สรุปปัญหา 10 ปีที่ต้องเจอ "เจ้าของบ้าน ป้าทุบรถ" ระบายให้สังคมได้รับรู้

สรุปปัญหา 10 ปีที่ต้องเจอ "เจ้าของบ้าน ป้าทุบรถ" ระบายให้สังคมได้รับรู้

ศาลพิพากษาให้ ‘ชิเกตะ’ เป็นพ่ออุ้มบุญลูก 13 คน ตามกฎหมาย

ศาลพิพากษาให้ ‘ชิเกตะ’ เป็นพ่ออุ้มบุญลูก 13 คน ตามกฎหมาย

ผอ.เขตประเวศ เปิดใจ ไม่ได้เพิกเฉย ปมป้าทุบรถจอดขวางหน้าบ้าน

ผอ.เขตประเวศ เปิดใจ ไม่ได้เพิกเฉย ปมป้าทุบรถจอดขวางหน้าบ้าน

เจ้าของบ้าน ลั่นทุบรถเพราะอดทนถึงที่สุดแล้ว ที่ผ่านมาไม่เคยได้รับการดูแล

เจ้าของบ้าน ลั่นทุบรถเพราะอดทนถึงที่สุดแล้ว ที่ผ่านมาไม่เคยได้รับการดูแล

ทนายฟันธง ป้าทุบรถกระบะ ไม่ผิดฐานทำให้เสียทรัพย์

ทนายฟันธง ป้าทุบรถกระบะ ไม่ผิดฐานทำให้เสียทรัพย์

ดูกันจะจะ ป้ายหน้าบ้านป้าทุบรถกระบะสาว

ดูกันจะจะ ป้ายหน้าบ้านป้าทุบรถกระบะสาว

ทำไมต้องทุบ! มุมมองที่แตกต่าง จอดรถขวางหน้าบ้าน

ทำไมต้องทุบ! มุมมองที่แตกต่าง จอดรถขวางหน้าบ้าน

ลูกหลานช็อก หญิงชราป่วยอัมพาต ถูกคนดูแลเอาไม้ถูพื้นเช็ดหน้า

ลูกหลานช็อก หญิงชราป่วยอัมพาต ถูกคนดูแลเอาไม้ถูพื้นเช็ดหน้า

เจ้าของรถกระบะถูกทุบ รับผิดคิดว่าบ้านนี้ไม่มีคนอาศัย แต่ไม่น่ามาทุบรถ

เจ้าของรถกระบะถูกทุบ รับผิดคิดว่าบ้านนี้ไม่มีคนอาศัย แต่ไม่น่ามาทุบรถ

ทนายเกิดผล แก้วเกิด ชี้ข้อกฎหมายจอดรถขวางหน้าบ้าน และ ทุบรถผู้อื่น

ทนายเกิดผล แก้วเกิด ชี้ข้อกฎหมายจอดรถขวางหน้าบ้าน และ ทุบรถผู้อื่น

ครูปรีชา-เจ๊บ้าบิ่น ยอมรับแล้วคลิปเสียงหลุด เป็นของจริง

ครูปรีชา-เจ๊บ้าบิ่น ยอมรับแล้วคลิปเสียงหลุด เป็นของจริง

สรรพสามิตชี้แจง บุกตรวจเหล้าดิวตี้ฟรีถึงบ้านยึด 8 ขวด ปรับกว่า 3 หมื่น

สรรพสามิตชี้แจง บุกตรวจเหล้าดิวตี้ฟรีถึงบ้านยึด 8 ขวด ปรับกว่า 3 หมื่น

ผู้โดยสารระทึก เครื่องบินนกแอร์ขึ้นได้ 2 นาที ไฟพุ่ง-เครื่องยนต์ดับ

ผู้โดยสารระทึก เครื่องบินนกแอร์ขึ้นได้ 2 นาที ไฟพุ่ง-เครื่องยนต์ดับ

ชาวเน็ตแจงหญิงทุบรถ เผยเคยมีเหตุรถจอดขวางหน้าบ้านจนพ่อเสียชีวิต

ชาวเน็ตแจงหญิงทุบรถ เผยเคยมีเหตุรถจอดขวางหน้าบ้านจนพ่อเสียชีวิต

หนุ่มมีเมีย 2 คน เปิดใจ เคล็ดลับอยู่บ้านไร้หึง เขินคนมองแต่สนุก

หนุ่มมีเมีย 2 คน เปิดใจ เคล็ดลับอยู่บ้านไร้หึง เขินคนมองแต่สนุก

หนุ่มโพสต์เตือน หวยชุดถูกรางวัลที่ 5 แต่เจอสลากสอดไส้ สูญ 2 หมื่น

หนุ่มโพสต์เตือน หวยชุดถูกรางวัลที่ 5 แต่เจอสลากสอดไส้ สูญ 2 หมื่น

“เจ๊พัช-เจ๊บ้าบิ่น” สะอื้น หวั่นโดนจับเซ่นคดีหวย 30 ล้าน รับไร้เงินประกัน

“เจ๊พัช-เจ๊บ้าบิ่น” สะอื้น หวั่นโดนจับเซ่นคดีหวย 30 ล้าน รับไร้เงินประกัน

เจ้าหยกคีรี ไก่ชนโหด ฟันเงินเดิมพัน 33.7 ล้าน

เจ้าหยกคีรี ไก่ชนโหด ฟันเงินเดิมพัน 33.7 ล้าน

นักเรียนโรงเรียนเซนต์คาเบรียล ประท้วงผู้บริหารไม่โปร่งใส

นักเรียนโรงเรียนเซนต์คาเบรียล ประท้วงผู้บริหารไม่โปร่งใส

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์