ซีพีเอฟย้ำระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าปศุสัตว์ บริการ E-service

ซีพีเอฟย้ำระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าปศุสัตว์ บริการ E-service

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ตอกย้ำบริษัทผู้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์คุณภาพปลอดภัยตราซีพี เข้าร่วมโครงการ "ระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าปศุสัตว์ และระบบการบริการ E-service กับกรมปศุสัตว์ ที่มีนายนิกร จำนง ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดโครงการฯ เพื่อสร้างความมั่นใจในการบริโภคเนื้อสัตว์แก่ผู้บริโภค และอำนวยความสะดวกในการตรวจสอบแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์ตราซีพี โดยมีนายธีรศักดิ์ อุรุนานนท์ รองกรรมการผู้จัดการบริหาร ซีพีเอฟ เข้าร่วม เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม นายธีรศักดิ์ เปิดเผยว่าซีพีเอฟที่มุ่งสู่การเป็นครัวของโลก (Kitchen of the World) ให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอนการผลิตที่ต้องได้มาตรฐานระดับสากล และให้ความสำคัญในมาตรฐานการผลิตอาหาร บนหลักการของอาหารปลอดภัยหรือ Food Safety ซึ่งความร่วมมือกับกรมปศุสัตว์ครั้งนี้ จะเป็นการเสริมสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อมั่นยิ่งขึ้นว่าได้เลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง โดยตลอดระยะเวลาในการดำเนินธุรกิจ ซีพีเอฟไม่เคยหยุดนิ่งในการนำวิทยาการและเทคโนโลยีใหม่ๆมาใช้ในการผลิตสินค้า เพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดแก่ผู้บริโภคทั่วโลก ด้วยระบบ Traceability Online หรือระบบการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งสามารถนำมาใช้บริหารจัดการได้ครอบคลุมทุกหน่วยการผลิต ตั้งแต่เทคโนโลยีการผลิตัตว์ การจัดการฟาร์มที่ทันสมัยผสานกับข้อมูลการผลิต และคุณภาพจากโรงงานผลิตอาหารแปรรูปที่ได้มาตรฐาน ทำให้สามารถสอบย้อนกลับได้ในทุกขั้นตอนการผลิต ส่งผลให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพในการจัดการปัญหาเป็นไปด้วยความรวดเร็ว และตรงจุด ทั้งด้านชีวภาพ คุณภาพ และความปลอดภัยอาหาร ทั้งสามารถติดตามสถานภาพผลิตภัณฑ์ แต่ละจุดในห่วงโซ่อาหารได้เป็นอย่างดี กระทั่งสิ้นสุดปลายทางที่ส่งถึงมือผู้บริโภค "การเชื่อมโยง Traceability Online เข้าสู่ระบบ E - Service ของกรมปศุสัตว์ จึงเป็นการเชื่อมโยงข้อมูลระหว่างซีพีเอฟผู้ผลิตอาหารปลอดภัย ไปสู่กรมปศุสัตว์ หน่วยงานของภาครัฐ เพื่อเพิ่มศักยภาพในการตรวจสอบข้อมูล ติดตามปัญหา พร้อมกับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว นับเป็นการสร้างจุดแข็งร่วมกันในการพัฒนาด้านความปลอดภัยอาหารให้แก่ผู้บริโภค ความร่วมมือในการมุ่งมั่นพัฒนา และสร้างสรรค์เทคโนโลยีที่ทันสมัยอย่างต่อเนื่อง ทั้งภาครัฐและภาคเอกชนในครั้งนี้ นับเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถและยกระดับมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ของไทยสู่ตลาดโลกให้แข็งแกร่งต่อไป นายธีรศักดิ์ กล่าว

นายธีรศักดิ์ กล่าวด้วยว่า ซีพีเอฟเป็นผู้ผลิตอาหารคุณภาพ ซึ่งให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยในทุกกระบวนการผลิต โดยควบคุมตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง ด้วยการเลี้ยงในระบบโรงเรือนแบบปิดปรับอากาศทั้ง 100% มีการควบคุมการเข้าออกอย่างเข้มงวด และเป็นบริษัทแรกนอกเขตยุโรป ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Animal Welfare (ACP) จากประเทศอังกฤษ นอกจากนี้ยังมีห้องแล็ปสำหรับตรวจสอบวัตถุดิบทั้งก่อนและหลังกระบวนการผลิต ซึ่งสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ขณะเดียวกัน องค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศหรือ OIE และกรมปศุสัตว์ ยังเลือกฟาร์มไก่เนื้อของซีพีเอฟ เป็นโครงการนำร่องแห่งแรกของโลก เพื่อศึกษาระบบ Compartment สำหรับอุตสาหกรรมสัตว์ปีก หลังจากที่ประเทศไทยเป็นประเทศแรกที่มีการนำระบบ Compartment ของ OIE มาประยุกต์ใช้อย่างเป็นรูปธรรม ทั้งนี้ โรงงานทุกแห่งของซีพีเอฟผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิตในระดับสากล อาทิ GMP, HACCP, ISO 9001, IFS, BRC Global Standard-Food, HALAL, ISO 14001-Environment Management System, Social Accountability (SA 8000), รวมถึง Thai Labor Standard (มาตรฐานแรงงานไทย-มรท), OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety System) หรือ ACC (Aquaculture Facility Certification) และทุกแห่งจะปฏิบัติตามกฏหมายแรงงานอย่างเคร่งครัด./

Advertisement Replay Ad
แบบนี้ก็ได้เหรอ เก๋งจอดขวางถนนขึ้นทางด่วน ลงตักบาตรพระสุดชิลล์

แบบนี้ก็ได้เหรอ เก๋งจอดขวางถนนขึ้นทางด่วน ลงตักบาตรพระสุดชิลล์

แยม นางเอกละครจักรๆ วงศ์ๆ ได้ซองอั่งเปาจากสามี ให้เผื่อลูกในท้อง

แยม นางเอกละครจักรๆ วงศ์ๆ ได้ซองอั่งเปาจากสามี ให้เผื่อลูกในท้อง

กลุ่มผู้ปกครอง ม.3 รร.สวนกุหลาบฯนนท์ ยื่นหนังสือ สพฐ.ปมเกณฑ์เข้า ม.4

กลุ่มผู้ปกครอง ม.3 รร.สวนกุหลาบฯนนท์ ยื่นหนังสือ สพฐ.ปมเกณฑ์เข้า ม.4

ผู้โดยสารสุดทน โพสต์คลิปแม่ปล่อยลูกแผดเสียงสนั่นเครื่องบินนาน 8 ชั่วโมง

ผู้โดยสารสุดทน โพสต์คลิปแม่ปล่อยลูกแผดเสียงสนั่นเครื่องบินนาน 8 ชั่วโมง

แฉ "ชิต สายเบิร์น" นอนคุกคืนแรกสุดเครียด บอกเมียให้หาทนายสู้คดี

แฉ "ชิต สายเบิร์น" นอนคุกคืนแรกสุดเครียด บอกเมียให้หาทนายสู้คดี

ดีเจมะตูม แปลงโฉมเป็นเงือกสาวสุดสวย จำแทบไม่ได้

ดีเจมะตูม แปลงโฉมเป็นเงือกสาวสุดสวย จำแทบไม่ได้

เผยหลักฐานเด็ดสืบจากกองอุจจาระ มัดตัว 'เปรมชัย' ล่าเสือดำ

เผยหลักฐานเด็ดสืบจากกองอุจจาระ มัดตัว 'เปรมชัย' ล่าเสือดำ

รวบหนุ่มชำแหละซาก ‘หมีควาย’ ตัดอุ้งตีนขาย อ้างติดบ่วงจนตาย

รวบหนุ่มชำแหละซาก ‘หมีควาย’ ตัดอุ้งตีนขาย อ้างติดบ่วงจนตาย

โอ อนุชิต เผยภาพตอนผอมซูบ ทุ่มเทลดน้ำหนัก 8 กก.เพื่อเล่นหนัง

โอ อนุชิต เผยภาพตอนผอมซูบ ทุ่มเทลดน้ำหนัก 8 กก.เพื่อเล่นหนัง

สรุปข่าวเด่นรอบสัปดาห์ ประจำวันที่ 11-17 ก.พ. 61

สรุปข่าวเด่นรอบสัปดาห์ ประจำวันที่ 11-17 ก.พ. 61

ตำรวจรวบแก๊งขโมยรถ ตะลึง! พบนามสกุลเดียวกัน

ตำรวจรวบแก๊งขโมยรถ ตะลึง! พบนามสกุลเดียวกัน

น้องปีใหม่ แต่งตัวไม่หลุดธีม รับซองอั่งเปาตรุษจีนจากคุณปู่

น้องปีใหม่ แต่งตัวไม่หลุดธีม รับซองอั่งเปาตรุษจีนจากคุณปู่

คำต่อคำ! คลิปเสียงแม่ค้าหวย คุย “อาจารย์”

คำต่อคำ! คลิปเสียงแม่ค้าหวย คุย “อาจารย์”

เปิดปมฆ่าฟันคอเด็ก ม.3 เหตุพ่นสีทับโลโก้โรงเรียน โชว์ลงเฟซบุ๊ก

เปิดปมฆ่าฟันคอเด็ก ม.3 เหตุพ่นสีทับโลโก้โรงเรียน โชว์ลงเฟซบุ๊ก

‘หนุ่มเมา’ คว้าปืนยิงทอมข้างห้องดับ ฉุนโดนโวยเสียงดัง

‘หนุ่มเมา’ คว้าปืนยิงทอมข้างห้องดับ ฉุนโดนโวยเสียงดัง

รวบคาโรงแรม หลวงพี่วัดดัังลวงสีกาลงนะหน้าทอง ก่อนทำอนาจาร

รวบคาโรงแรม หลวงพี่วัดดัังลวงสีกาลงนะหน้าทอง ก่อนทำอนาจาร

6 ลูกสาวดาราโตมาสวย ต่อคิวเป็นซุปตาร์ตามรอยพ่อแม่

6 ลูกสาวดาราโตมาสวย ต่อคิวเป็นซุปตาร์ตามรอยพ่อแม่

ร้อนจนล้ม "พลายรำภา" ช้างราคา 2 ล้าน เป็นลมช็อกตายต่อหน้าเจ้าของ

ร้อนจนล้ม "พลายรำภา" ช้างราคา 2 ล้าน เป็นลมช็อกตายต่อหน้าเจ้าของ

สองสาวมาไกล ชมพู่ - หนูเล็ก สลัดลุคฮา ออร่าความสวยมาเต็ม

สองสาวมาไกล ชมพู่ - หนูเล็ก สลัดลุคฮา ออร่าความสวยมาเต็ม

เพื่อนรักหักเหลี่ยม ยิงหนุ่มวัย 28 สาหัส อ้างแก้แค้นโดนยักยอกเงิน

เพื่อนรักหักเหลี่ยม ยิงหนุ่มวัย 28 สาหัส อ้างแก้แค้นโดนยักยอกเงิน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์