อย.ยันไม่มีสาหร่ายปลอมขายในท้องตลาด

อย.ยันไม่มีสาหร่ายปลอมขายในท้องตลาด

อย.ยันไม่มีสาหร่ายปลอมขายในท้องตลาด

หลังลงพื้นที่เก็บตัวอย่างทั่วปท.ตรวจ พบเป็นโครงสร้างเซลพืช ไม่ใช่พลาสติก ชี้สาหร่ายมีแร่ธาตุสูง

ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เมื่อวันนี้(27 ส.ค.) นพ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการ (อย.) เปิดเผยว่า หลังจากที่มีการส่งต่ออีเมล์สาหร่ายปลอมที่ผลิตจากพลาสติกสีดำ ทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงได้ร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ในการเก็บตัวอย่างจากท้องตลาดส่งตรวจ วิเคราะห์ว่า มีสาหร่ายปลอมปนจำหน่ายหรือไม่ รวมทั้งเก็บตัวอย่างสาหร่ายจากด่านนำเข้าสินค้าเพื่อเป็นการเฝ้าระวัง ทั้งนี้สาหร่ายที่จำหน่ายในบ้านเรามี 2 ประเภท คือ สาหร่ายที่เป็นการนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี โดยเฉพาะจีนซึ่งมีการนำเข้ามายังประเทศไทยมากที่สุด ซึ่งสาหร่ายประเภทนี้ไม่ต้องมีทะเบียน อย. แต่ต้องมีรายละเอียดบริษัทที่ทำการผลิตและนำเข้าชัดเจน และสาหร่ายที่นำเข้ามาและแบ่งบรรจุขายในประเทศ ที่ต้องขึ้นทะเบียนกับทาง อย.ก่อน โดยสาหร่ายที่มีปัญหาเป็นสาหร่ายประเภทแรก และจากการเก็บตัวอย่างสาหร่าย 24 ตัวอย่าง โดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และการเก็บตัวอย่างสาหร่ายจาก 5 ยี่ห้อที่จำหน่ายในท้องตลาดโดย อย. ยังไม่พบว่า มีสาหร่ายปลอมที่ผลิตจากพลาสติกจำหน่ายในท้องตลาดแต่อย่างใด

นพ.นรังสันต์ กล่าวว่า กรณีที่มีการร้องเรียนจากประชาชนที่ จ.นคราชสีมานั้น ทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ได้มีการเก็บตัวอย่างส่งตรวจแล้ว พบว่าเป็นสาหร่ายจริง ไม่ได้ใช่สาหร่ายปลอมที่ผลิตจากพลาสติก เพียงแต่ผู้บริโภคไม่มั่นใจและสงสัย จึงร้องเรียนให้ตรวจสอบ ซึ่งผลก็ยืนยันแล้ว

ศ.เกียรติคุณ กาญจนภาชน์ ลิ่วมโนมนต์ ภาควิชาชีววิทยาประมง คณะประมง มหาวิทยาเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า สาหร่ายที่มีข่าวว่าเป็นสาหร่ายปลอมนั้น เป็นสาหร่ายที่เรียกว่า "จีไฉ" สำหรับนำมาประกอบอาหาร ส่วนใหญ่เป็นการนำเข้าจากประเทศจีน แต่บ้านเราก็มีทำสาหร่ายประเภทนี้บ้างแต่ขึ้นอยู่กับฤดูกาล โดยลักษณะสาหร่ายที่ขายในปัจจุบันแตกต่างจากเมื่อก่อนที่จะสับเป็นท่อนเล็ก ก่อนตากแห้ง แผ่นสาหร่ายจึงละเอียดกว่า แต่ปัจจุบันเนื่องจากมีการผลิตเป็นจำนวนมาก จึงใช้วิธีนำขึ้นมาทั้งต้นแล้วตากแห้ง ทำให้สาหร่ายที่ได้ดูเป็นแผ่นใหญ่คล้ายกับพลาสติก แต่เมื่อนำมาตรวจดูเซลเนื้อเยื่อแล้ว พบว่าเป็นสาหร่ายจริง และที่ผ่านมาจากการตรวจดูหลายตัวอย่างก็ยังไม่เคยพบสาหร่ายที่ผลิตจาก พลาสติกเลย ซึ่งหากผลิตจากพลาสติก เนื้อกระด้างและไม่มีเซลพืชปรากฏ ทั้งนี้สาหร่ายถือเป็นอาหารที่มีคุณค่า มีแร่ธาตุอาหารสูงที่พืชบนบกไม่มี ดังนั้นจะเป็นได้ว่าชาวญี่ปุ่นจะนิยมทานสาหร่ายกันมาก เพราะเชื่อว่ากินแล้วแข็งแรง แก้โรคได้ จึงอยากแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ

ด้าน นางเพ็ญศรี รอดมา นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า การตรวจสาหร่ายว่าเป็นสาหร่ายจริงหรือผลิตปลอมจากพลาสติก จะตรวจด้วย 3 วิธี คือ การตรวจด้วยวิธีทางเคมี ดีเอ็นเอ และการดูทางกายภาพ ซึ่งจากการนำดีเอ็นเอของตัวอย่างสาหร่ายที่จำหน่ายในท้องตลาดมาเปรียบเทียบ กับโครงสร้างพลาสติกที่มีอยู่ถึง 1,570 ตัวอย่าง พบว่า โครงสร้างสาหร่ายที่พบนั้นไม่ใกล้เคียงกับพลาสติกเลยสาหร่ายเมื่อถูกน้ำจะมี เมือกและยุ่ย มีกลิ่นคาวๆ ออกมาเล็กน้อย และเมื่อตรวจดูสารพันธุกรรมดีเอ็นเอยังพบว่า มีสารพันธุกรรมคล้ายกับสัตว์ สิ่งมีชีวิต ที่ไม่ใช่พลาสติก.

 

Advertisement Replay Ad
สรุปข่าวเด่นรอบสัปดาห์ ประจำวันที่ 11-17 ก.พ. 61

สรุปข่าวเด่นรอบสัปดาห์ ประจำวันที่ 11-17 ก.พ. 61

ราชกิจจาฯ ประกาศ ควบคุมธุรกิจให้เช่าที่พักอาศัย แก้ปัญหาเอาเปรียบผู้เช่า

ราชกิจจาฯ ประกาศ ควบคุมธุรกิจให้เช่าที่พักอาศัย แก้ปัญหาเอาเปรียบผู้เช่า

ฮือฮา "น้องไทม์" หนูน้อยข้ามเพศ ได้ใบรับรองเป็นเด็กหญิงตั้งแต่ 6 ขวบ

ฮือฮา "น้องไทม์" หนูน้อยข้ามเพศ ได้ใบรับรองเป็นเด็กหญิงตั้งแต่ 6 ขวบ

ยิ่งยง ยืนยันความบริสุทธิ์ หลังศาลสั่งจำคุก 20 ปี คดีฉ้อโกง

ยิ่งยง ยืนยันความบริสุทธิ์ หลังศาลสั่งจำคุก 20 ปี คดีฉ้อโกง

ชี้แจงแล้ว คลิปพนักงานห้ามหนุ่มจยย.รับจ้าง ใส่เสื้อวินเข้าห้างดัง

ชี้แจงแล้ว คลิปพนักงานห้ามหนุ่มจยย.รับจ้าง ใส่เสื้อวินเข้าห้างดัง

ลูกเจ๊พัชเดือด ท้า “ษิทรา” มาตลาด ไร้ขบวนการโกง ลั่นไม่แน่จริงอยู่ไม่ได้นับสิบปี

ลูกเจ๊พัชเดือด ท้า “ษิทรา” มาตลาด ไร้ขบวนการโกง ลั่นไม่แน่จริงอยู่ไม่ได้นับสิบปี

ศ.ระพี สาคริก อดีตอธิการฯ ม.เกษตร ผู้บุกเบิกกล้วยไม้ เสียชีวิตในวัย 95 ปี

ศ.ระพี สาคริก อดีตอธิการฯ ม.เกษตร ผู้บุกเบิกกล้วยไม้ เสียชีวิตในวัย 95 ปี

จนท.กุมขมับ ทัวร์จีนเหยียบปะการังจับหอยเม่น-ปลานีโม่เกาะหลีเป๊ะ

จนท.กุมขมับ ทัวร์จีนเหยียบปะการังจับหอยเม่น-ปลานีโม่เกาะหลีเป๊ะ

“ฮาวา” ฟ้อง ตร.ไม่สำนึกทำให้รถถูกชน ทางหลวงโต้ดูสัญญาณมือไม่ถูกเอง

“ฮาวา” ฟ้อง ตร.ไม่สำนึกทำให้รถถูกชน ทางหลวงโต้ดูสัญญาณมือไม่ถูกเอง

ศูนย์วีซ่าสหรัฐฯ ปฏิเสธข่าวในสื่อโซเชียล ย้ำ "ยังไม่เปลี่ยนเงื่อนไข" พิจารณาวีซ่า

ศูนย์วีซ่าสหรัฐฯ ปฏิเสธข่าวในสื่อโซเชียล ย้ำ "ยังไม่เปลี่ยนเงื่อนไข" พิจารณาวีซ่า

สาวโวยโรงพยาบาลชุ่ย ติดฉลากยาผิด จ่ายยาแก้คันให้กินแก้ไอ

สาวโวยโรงพยาบาลชุ่ย ติดฉลากยาผิด จ่ายยาแก้คันให้กินแก้ไอ

จนท.เขาคิชฌกูฏเก็บโทรศัพท์ร่วงได้ ปีๆ หล่นนับร้อยเครื่อง

จนท.เขาคิชฌกูฏเก็บโทรศัพท์ร่วงได้ ปีๆ หล่นนับร้อยเครื่อง

อิ่มบุญรับปีจอกับกิจกรรม “แลคตาซอย แชริตี้ 2018” ปีนี้เดินทางเยือนถิ่นอีสานสกลนคร-นครพนม

อิ่มบุญรับปีจอกับกิจกรรม “แลคตาซอย แชริตี้ 2018” ปีนี้เดินทางเยือนถิ่นอีสานสกลนคร-นครพนม

ร้านชุดนักเรียนดังเชียงใหม่ แจงภาพคู่วายวัยเรียน ทำโซเชียลเสียงแตก

ร้านชุดนักเรียนดังเชียงใหม่ แจงภาพคู่วายวัยเรียน ทำโซเชียลเสียงแตก

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ อั่งเปา แต๊ะเอีย และคำอวยพรวันตรุษจีน 2561

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ อั่งเปา แต๊ะเอีย และคำอวยพรวันตรุษจีน 2561

เสือดำทุ่งใหญ่นเรศวรฯ ที่โดนล่า อาจเป็นตัวเดียวกับที่โผล่เล่นกล้องปีก่อน

เสือดำทุ่งใหญ่นเรศวรฯ ที่โดนล่า อาจเป็นตัวเดียวกับที่โผล่เล่นกล้องปีก่อน

กรี๊ดลั่นลุ้นระทึก รถไฟม้าเหล็กปะทะม้าตัวเป็นๆ ไม่ยอมหลีกทาง

กรี๊ดลั่นลุ้นระทึก รถไฟม้าเหล็กปะทะม้าตัวเป็นๆ ไม่ยอมหลีกทาง

หนุ่มเดินข้ามทางม้าลาย จู่ๆ เจอแท็กซี่พุ่งชน แถมต่อยหน้าพังยับ

หนุ่มเดินข้ามทางม้าลาย จู่ๆ เจอแท็กซี่พุ่งชน แถมต่อยหน้าพังยับ

ล้วงลึก..ความรักของโตโน่ในวันวาเลนไทน์

ล้วงลึก..ความรักของโตโน่ในวันวาเลนไทน์

วาเลนไทน์สีเลือด 5 คดีเชือดนิ่มๆ แบบคนเคยรักกัน

วาเลนไทน์สีเลือด 5 คดีเชือดนิ่มๆ แบบคนเคยรักกัน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์