คนไทยไร้พุงเตือนปีใหม่อย่ากินมากเกิน

น.พ.ฆนัท ครุฑกูล ผู้จัดการศูนย์หัวใจหลอดเลือดและเมแทบอลิซึม และกรรมการเครือข่ายคนไทยไร้พุง สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เป็นช่วงที่มีงานเลี้ยงฉลอง มักเลือกใช้อาหารที่มีรสจัด สีสันสวยงาม ซึ่งอาหารประเภทดังกล่าว มักจะให้พลังงานสูง มีส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล และไขมันเป็นหลัก หากบริโภคมากเกินไป และไม่มีการออกกำลังกาย เพื่อเผาผลาญพลังงาน ก็จะทำให้เกิดโรคอ้วนตามมาได้ ปัจจุบันประมาณการว่า มีประชากรไทย จำนวน 10.2 ล้านคน หรือ ร้อยละ 35 ของจำนวนประชาชนที่มีอายุ 35 ปี ขึ้นไป กำลังเผชิญปัญหาโรคอ้วน

น.พ.ฆนัท กล่าวว่า ตัวอย่างอาหารที่มักนำมาจัดเลี้ยงในช่วงเทศกาล และเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง ได้แก่ 1. พิซซ่า 1 ชิ้น (236 กรัม) ให้พลังงาน 553 กิโลแคลอรี 2. โดนัท (บัตเตอร์นัท) 1 ชิ้น ให้พลังงาน 384 กิโลแคลอรี 3. ไก่ทอด เนื้อสะโพก 1 ชิ้น (107 กรัม) ให้พลังงาน 380 กิโลแคลอรี 4. มันฝรั่งทอด ขนาดกลาง ให้พลังงาน 360 กิโลแคลอรี 5. ไอศครีม 1 ถ้วย ให้พลังงาน 300 กิโลแคลอรี 6. บราวนี่ ชีสเค้ก บัตเตอร์เค้ก เค้กช็อกโกแลต 1 ชิ้น ให้พลังงาน 280 กิโลแคลอรี 7. คุกกี้เนย 3 ชิ้น ให้พลังงาน 240 กิโลแคลอรี 8. บัวลอยเผือก 1 ถ้วย ให้พลังงาน 230 กิโลแคลอรี 9. กาแฟ ไมโลเย็น 1 แก้ว ให้พลังงาน 200 กิโลแคลอรี 10. ปอเปี๊ยะทอด 3 ชิ้น ให้พลังงาน 188 กิโลแคลอรี

ทั้งนี้ ปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน ขึ้นอยู่ที่อายุ น้ำหนักตัว แต่หากทานอาหารประเภทดังกล่าวจำนวนมาก ก็มีโอกาสจะได้รับพลังงานเกิน และเป็นสาเหตุของโรคอ้วนตามมา