ไข่-น้ำมันแพงกระทบอาหารกลางวันเด็ก

ไข่-น้ำมันแพงกระทบอาหารกลางวันเด็ก

ไข่-น้ำมันแพงกระทบอาหารกลางวันเด็ก
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook
จากสถานการณ์ราคาสินค้า โดยเฉพาะ สินค้าอุปโภคบริโภค ไข่ไก่ มะพร้าว น้ำมันพืช มีราคาแพงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อ โครงการอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนยากจนในโรงเรียนห่างไกล โดย นางวาสนา ปั้นมูล ครูผู้รับผิดชอบดูแลโครงการอาหารกลางวันเด็กนักเรียน โรงเรียนวัดนาขุม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก เปิดเผยว่า เงินอุดหนุนในโครงการอาหารกลางวันเด็กนักเรียนนั้น เป็นเงินรายหัว รายละ 13 บาท เท่านั้น ดังนั้น เมื่อราคาวัตถุดิบต่าง ๆ แพงขึ้น ทำให้โครงการอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก เนื่องจาก ตนต้องดูแลคุณภาพของอาหาร ให้เด็กนักเรียนต้องได้รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ตามหลัก โภชนาการ ที่สำคัญ คือ โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ก่อนหน้านี้ จะมีเมนูไข่ ซึ่งเป็นโปรตีนราคาถูกให้กับเด็กนักเรียนได้รับประทาน แต่จาก ราคาไข่ที่แพงขึ้น ทำให้ต้องยกเลิกไป เด็กต้องรับประทานกับข้าวที่มีการปรับเปลี่ยนเป็นรูปแบบ โดยในระยะนี้จะไม่มีกับข้าวที่เป็น
ไข่พะโล้ แกงกะทิ หรือ ไข่ทอด

นอกจากนี้ ยังต้องให้เด็กนักเรียน นำกับข้าวมาจากบ้าน เพื่อรับประทานร่วมกันกับ กับข้าวในโครงการอาหารกลางวันที่อาจจะไม่เพียงพอต่อความต้องการด้วย
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook